Transglutaminaz Enziminin Deve Sütünden Üretilen Yoğurdun Bazı Özellikleri Üzerine Etkisi görünümü

Makale Detayına Dönün Transglutaminaz Enziminin Deve Sütünden Üretilen Yoğurdun Bazı Özellikleri Üzerine Etkisi İndir PDF İndir