A Survey on Irrigation Practices of Olive Growing Farmers in Akhisar and Saruhanli Districts of Manisa Province
DOI:
https://doi.org/10.24925/turjaf.v13i12.4242-4251.8414Keywords:
Farmer, Irrigation, Manisa, Oil, Quality, YieldAbstract
Olive cultivation is commercially practiced especially in Eagen Region of Türkiye. There are several factors effecting olive yield and quality such as climate, soil structure, topography, soil tillage, weed control, pruning, hoeing, spraying, fertilization and irrigation. This study investigated the irrigation practices of olive growers in the Akhisar and Saruhanlı districts of Manisa province and examined the region's irrigation structures, irrigation-related problems, and proposed solutions. A face-to-face survey was conducted with 150 farmers and 10 business owners engaged in olive cultivation with similar standards. It has been determined that irrigation conditions have a positive effect on vegetative and generative development (about 90%) of olive trees, fruit set and size increase, awareness of farmers about the importance of irrigation has been raised (around 85%), and irrigation practices have increased the economic value of olives along with yield and quality (approximately 88-90 %). The most common problems encountered with the irrigation systems used by farmers are the high costs of facility installation and energy. Producers should be informed and encouraged to participate in the grant support program implemented by the Ministry of Agriculture and Forestry and to benefit from zero-interest pressurized irrigation credit support provided by the Agricultural Bank of Türkiye and Agricultural Credit Cooperatives.
References
Adıgüzel. F. ve Kızılaslan. N.. 2019. Ege Bölgesinde Zeytin İşletmelerinin Maliyetleri ve Sorunları. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 6(4):696–709. https://dergipark.org.tr/tr/pub/turkjans/issue/49514/633562
Arslan. E.E.. Karademir. G.. Berktaş. S.. Çam. M. (2021). Zeytin yaprağı ekstraktı içeren soğuk çay üretimi. Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi. 9(3): 843-849. doi:10.21923/jesd.904344.
Başaran. B. ve Unakıtan. G.. 2010. Türkiye’de Sofralık Zeytin Üretimi ve Destekleme Politikaları. Dünya Gıda Dergisi. Temmuz. 36-40.
Başoğlu. M. İ.. 2009. Antik Çağda Kilikya Bölgesinde Zeytinyağı Üretimi. Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimleri Enstitüsü.Yüksek LisansTezi. s 27-29.
Boughalleb. F.. Hajlaoui. H. 2010.Physiological and anatomical changes induced by drought in two olive cultivars (cv Zalmati and Chemlali). Acta Physiologiae Plantarum.33: 53-65.
Carruthers. I. ve Clark. C.. 1983. The Economics of Irrigation. Liverpool University. UK.
Chartzoulakis. K. Bosabalidis. A. Patakas. A.. Vemmos. A.. 2000. Effects of Water Stres on Water Relations. Gas Exchange and Leaf Structure of Olive Tree. Acta Horticulturae 537:241-247.
Çetin. B.. Yazgan. S. ve Tipi. T.. 2004. Economics of Drip Irrigation in Turkey. University of Uludag. Bursa. Turkey.
Dara. R.. 2010. Sofralara Geldi Bahar Baharatlar- Kokulu Otlar Yerel ve Evrensel Tatlar. İstanbul: Yapı Kredi Yayınları
Efe. R. ve Cüreal. İ.. 2012. Dünyada. Türkiye’de. Edremit Körfezi Çevresinde Zeytin ve Zeytinyağı. Edremit Belediyesi Kültür Yayınları No: 7.
Efe. R.. Soykan. A.. Sönmez. S. ve Cürebal. İ.. 2013. Dünyada. Türkiye’de. Edremit Körfezi Çevresinde Zeytin ve Zeytinyağı. Bursa: Edremit Belediyesi Kültür Yayınları (No:7).
FAOSTAT. 2024. Erişim https://www.fao.org/faostat/en/#data
Fraga. H.. Moriondo. M.. Leolini. L. and Santos. J.A. 2021. Mediterranean olive orchards under climate change:a review of future ımpacts and adaptation strategies. Agronomy. 11: 56.
Hantekin. O.. 2019. Akhisar’da (Manisa) Zeytin Tarımını Etkileyen Fiziki Coğrafya Koşullarının Analizi. Anadolu Kültürel Araştırmalar Dergisi. 3(1). 26-44.
Hehn. V.. 2000. Zeytin Üzüm ve İncir- Kültür Tarihi ve Eskizleri. çev. Necati Aça. Ankara: Dost Kitabevi Yayınları.
Kayalı. A. C.. Tokmakoğlu. U.. Sesli. M. ve Kayalı. N. T.. 2008. Akhisar-Manisa-Türkiye'deki Zeytin Üretim İşletmelerinin Gelişim Potansiyeli. Asya Bilimsel Araştırma Dergisi. 1: 103-112.
Koday. Z.. Erhan. K. ve Akbaş. F.. 2016. Manisa İlinin İdari Coğrafya Analizi. Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 20 (2): 537-558
Manisa Valiliği. 2017. Sayılarla Manisa. http://www.manisa.gov.tr/kurumlar/manisa.gov.tr/documents/Planlama/sayilarla_manisa_2017.pdf. Erişim Tarihi: 09 Aralık 2019.
Michelakis. N. (2000) Water requirements of olive tree on the various vegetative stages. Proceedings of the International Course on Water Management and Irrigation of Olive Orchards. 39-49. Cyprus.
Mumkaya. G.. 2012. Antik Çağda Batı Anadolu’da Zeytin ve Zeytincilik. Yüksek Lisans Tezi. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. s:96.
Özaltaş. M.. 2008. Dünyada Ve Türkiye’de Zeytin Sulaması Üzerinde Bir İnceleme. Ege Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı. Yüksek Lisans Tezi. İzmir.
Özgürsoy. S.. 2006. Hatay İlinde Zeytin ve Zeytinyağı Sektörünün Ekonomik Analizi. Çukurova Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı (Doktora Tezi). 2006; 55-58.
Öztürk. F. ve Yalçın. M.. 2014. İzmir ve Manisa illerinde zeytin yetiştiren işletmelerde yeniliklerin ve ar-ge çalışmalarının benimsenme düzeyleri ve etki değerlendirmeleri. Türkiye XI. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi. 3-5 Eylül 2004. Samsun. s. 520-530.
Stefanoudaki. E.. Williams. M.. Chartzoulakis. K. ve Harwood. J.. 2009. Effect of irrigation on quality attributes of olive oil. J. Agric. Food Chem. 57: 7048-7055. http://dx.doi.org/ 10.1021/jf900862w.
Touzani. A.. 2000. Olive Farming and the Environment. International Course on Water Management and Irrigation of Olive Orchards. Limassol. Cyprus. 11-14p.
Trenci. İ.. 2020. Adana İlinde Zeytin. Zeytinyağı. Sofralık Zeytin Üretimi ve Pazarlaması. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı. Yüksek Lisans Tezi. s.45-46.. Adana.
Türkiye İstatistik Kurumu. (2023). Bitkisel Üretim İstatistikleri. Türkiye İstatistik Kurumu. https://biruni.tuik.gov.tr/medas/?kn=92&locale=tr
Uruç. H.. 2010. Türkiye’de Zeytin Ve Zeytinyağı’nın Ekonometrik Analizi. Namık Kemal Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans Tezi. Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı. Yüksek Lisans Tezi. 33s.
Ünsal. A.. 2011. Ölmez Ağacın Peşinde-Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağı. İstanbul: Yapı Kredi Yayınları.
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.






