Beekeeping Activities in Kastamonu Rural Area
DOI:
https://doi.org/10.24925/turjaf.v14i2.556-568.8541Keywords:
Honey Production, Migratory beekeeping , Rural beekeeping , Kastamonu , Beekeeping challengesAbstract
Our study was conducted to analyse beekeeping activities in rural areas within the central district of Kastamonu province. The aim was to examine the challenges faced by beekeepers, the production quantities and qualities of honey and other beekeeping products obtained, the impact of increased honey production on the socio-economic life in rural areas, and the status of beekeeping activities in these areas over the years. Given its natural environment, we believe that Kastamonu province has the potential for much higher yields. Beekeeping activities offer employment, income, and healthy nutrition opportunities to people living in rural areas, setting it apart from other agricultural activities. In this context, we have sought to identify the problems encountered in beekeeping activities and propose solutions. Qualitative research methods were utilised during the implementation of the study. In-depth interviews were conducted with 16 beekeepers engaged in beekeeping activities in rural areas. The interview questions were developed based on a detailed literature review. The data obtained indicate that beekeeping activities are negatively affected, particularly by climate change, lack of technical knowledge, marketing problems and insufficient support. A significant proportion of participants stated that honey yields have declined in recent years and that the younger generation has lost interest in these activities. The data obtained has been directly presented, and recommendations have been made based on the current findings.
References
Apan, M., Zorba, M., & Kayaboynu, Ü. (2021). Bal Arısı ve Bal Arısı Ürünleri. Sinop Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 6(2), 202-223. Https://Doi.Org/10.33484/Sinopfbd.992345
Ben Abdelkader, F. (2020). Situation Of Beekeeping İn North Africa. Journal Of Apitherapy and Nature, 3(1), 1-9. Https://Doi.Org/10.35206/Jan.719721
Burnes, B., & Pope, R. (2007). The Implications of The Research Methods and Methodology for The Study of The Management of Change. International Journal of Project Management, 25(6), 557-564.
Butina, M. (2015). Qualitative Research: Approaches, Methodologies, and Methods. Journal of Educational Research and Practice, 5(1), 10-20.
Cengiz, M. (2018). Arıcılık ve Organik Bal Üretimi İçinin Narman (Erzurum, Türkiye) Doğal Meralarında Ballı Bitki Potansiyeli. Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. Https://Doi.Org/10.17714/Gumusfenbil.371886
Chogyel, J., & others. (2021). The Integration of Qualitative and Quantitative Research Methods in Management. International Journal of Research in Business and Social Science, 10(2), 54-60.
Çelik, H., & Yılmaz, İ. (2019). Iğdır İli Şartlarında Yetiştirilen Bal Arılarında Verimini Etkileyen Bazı Faktörler. Journal Of Agriculture, 2(1), 40-49. Https://Doi.Org/10.24180/İjaws.571776
Çevrimli, M. & Sakarya, E. (2018). Arıcılık Yapısallarının Yapısal Özellikleri ve Sorunları; Ege Bölgesi Örneği. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, 34(2), 83-91. Https://Doi.Org/10.15312/Eurasianjvetsci.2018.187
Dağdemir, V. & Akdemir, G. (2021). Erzurum İlindeki Tüketicilerin Bal Tüketim Tercihlerinin İncelenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 11(4), 3172-3183. Https://Doi.Org/10.21597/Jist.948572
Demir, P., Aydın, E., Yazıcı, K. Ve Kırmızıbayrak, T. (2017). Ardahan İlinde Arıcılık Onların Sorunları ve Sorunları. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, 33(4), 260-267. Https://Doi.Org/10.15312/Eurasianjvetsci.2017.170
Dönmez, N. (2023). Apiturizm Araştırmaları: Sistematik Literatür İncelemesi (Apiturizm Araştırmaları: Sistematik Bir Literatür Taraması). Türk Turizm Aramaları Dergisi. Https://Doi.Org/10.26677/Tr1010.2023.1347
Ertop, U. (2023). Kastamonu Bölgesinden Toplanan Kestane Balının Mineral Bileşimi ve Ağır Metal İçerikleri. Apiterapi ve Doğa Dergisi, 6(2), 73-87. Https://Doi.Org/10.35206/Jan.1374180
Güleç, E. (2024). Kastamonu İlinin Apiturizm Potansiyelini Belirlemeye Yönelik Bir Çalışma (Kastamonu İlinin Apiturizm Potansiyelinin Belirlenmesine Yönelik Bir Çalışma). Turizm ve Gastronomi Çalışmaları Dergisi. Https://Doi.Org/10.21325/Jotags.2024.1459
Gültekin, Y. (2019). Yığınca Yerel Bal Arısının Kırsal Kalkınma, Kırsal Turizm ve Eko-Girişimcilik Çerçevesinde Değerlendirilmesi. Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 7(1), 911-921. Https://Doi.Org/10.29130/Dubited.441570
Gürel, F., Tengiz, Z., & İnan, O. (2019). Kırsal Turizm Alanında Ardsi Destekleri: Kastamonu Örneği. Https://Doi.Org/10.36880/C11.02325
Istiqomah, S., & Baharuddin, M. (2022). Continuous Comparative Methods in Qualitative Research: A Review. Journal of Qualitative Methods, 15(3), 202-214.
Kadirhanoğulları, İ. (2016). Iğdır İli̇ Arıcılarının Sosyo-Ekonomik Durumu. Uludağ Arıcılık Dergisi, 16(1), 2-11. Https://Doi.Org/10.31467/Uluaricilik.379245
Kırıkkaya, H., & Basaran, G. (2019). Combining qualitative and quantitative methods for comprehensive research. International Journal of Research in Education, 27(1), 42-55.
Kumsa, T., Bareke, T., Addi, A., & Roba, K. (2021). Beekeeping Promotes the Traditional Home-Garden Conservation İn Ethiopia. Journal Of Agriculture and Environment for International Development (JAEID), 115(2), 23-37. DOI: Https://Doi.Org/10.36253/Jaeid-12084
Kutlu, M. Ve Kılıç, Ö. (2020). Malatya Arıcılık Değişiklikleri Genel Durum Tespiti Çalışması. Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 8(1), 737-745. Https://Doi.Org/10.29130/Dubited.529375
Marangoz, M. ve Dolu, Z. (2019). Tüketicilerin Ari Ürünlerine İlişkin Bilgi̇ ve Güven Seviyesinde ile Saten Alma Davranışlarının Araştırılması. Uludağ Arıcılık Dergisi, 19(2), 110-125. Https://Doi.Org/10.31467/Uluaricilik.537602
Mohajan, H. K. (2018). Qualitative Research Methodology in Social Sciences and Related Subjects. Journal of Economic Development, Environment and People, 7(1), 23-48.
Nazik, H., Turhan, M., Koca, T., Mülayim, M., Öztürk, P. Ve Nazik, S. (2018). Arıcılarda Arı Ürünlerine Maruziyet ile Alerji, İnflamasyon ve Enfeksiyon İlişkili Durumların Araştırılması Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi, 13(2), 34-37. Https://Doi.Org/10.17517/Ksutfd.399577
Nkomo, S. M., & others. (2022). Inductive Reasoning in Qualitative Research: Theory and Application. Journal of Social Science Research, 19(4), 109-121
Okan, T. & Köse, C. (2022). Türkiye’deki Beslenme Düzeni Kapsamında Kestaneye Dayalı Yararlanmanın Sosyoekonomik Boyutu. Bartın Orman Fakültesi Dergisi, 24(3), 591-608. Https://Doi.Org/10.24011/Barofd.1153647
Örük, G., Yılmaz, A., Kara, M. A., Mıkaıl, N., ve ark. (2022). Bal Üretiminin Brüt Kâr Analizi: Siirt İli Örneği. Journal Of Animal Production, 63(2), 136-142. Https://Doi.Org/10.29185/Hayuretim.1141583
Pehlivan, T. (2023). Kestane Balının Gastronomideki Önemi ve Potansiyel Potansiyeli. Türk Tarım Dergisi- Gıda Bilimi ve Teknolojisi, 11(1), 88-96. Https://Doi.Org/10.24925/Turjaf.V11i1.88-96.5636
Quandt, S. & Arcury, T. (1997). Artrit Araştırmalarında Nitel Yöntemler: Genel Bakış ve Veri Toplama. Artrit ve Romatizma, 10(4), 273-281. Https://doi.org/10.1002/art.1790100409
Ramadani, V., Hisrich, R., Dana, L., Palalić, R., & Panthi, L. (2017). Beekeeping As A Family Artisan Entrepreneurship Business. Uluslararası Girişimcilik Davranışı ve Araştırma Dergisi, 25(4), 717-730. Https://Doi.Org/10.1108/İjebr-07-2017-0245
Randrıanampıana, M., Ramananarıvo, R., Rabenılaına, H., & Razaıvaovololonıaına, H. (2022). Study Of Factors Limiting the Development of Beekeeping in The Conservation of Natural Resources. Uluslararası Bilim ve Teknoloji Araştırma Arşivi Dergisi, 3(1), 213-224. Https://Doi.Org/10.53771/İjstra.2022.3.1.0105
Rosairo, M. (2023). Phenomenology And Ethnography in Qualitative Research. International Journal of Research Methods, 12(1), 3-15.
Sıralı, R. (2017). Anadolu Arısı (Apis Mellifera Anatoliaca)’Nın Bazı Önemli̇ Özellikleri̇. Uludağ Arıcılık Dergisi, 17(2), 82-92. Https://Doi.Org/10.31467/Uluaricilik.372897
Spencer, L., & others. (2014). Understanding The Philosophical Foundations of Qualitative Research. Qualitative Research Journal, 14(2), 114-126
Suna, B. (2018). Api̇ Turi̇izm’i̇n Türkiye’deki Yeri̇ ve Önemi̇. Uludağ Arıcılık Dergisi, 18(1), 42-51. Https://Doi.Org/10.31467/Uluaricilik.427589
Suna, B. (2020). Turizmde Arıcılığın Kullanımının Azaltılması Bir Yolculuk. Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi, 31(1), 19-30. Https://Doi.Org/10.17123/Atad.713558 .
Taş, L. (2020). Türkiye’de Organik Arıcılık Üretiminin Uygulama Kuralları ve Yönetmelikleri ile İlgili Terimler. Icontech International Journal, 4(3), 65-76. Https://Doi.Org/10.46291/İcontechvol4iss3pp65-76
Teherani, A., & others. (2015). Selecting An Appropriate Qualitative Research Approach. The Journal of Educational Research, 108(4), 275-282
Usman, S., & others. (2022). Research Methodologies in Mixed Methods Studies. Journal of Mixed Methods Research, 16(3), 211-225.
Uysal, O. (2022). Türkiye’deki Arıcılık İşletmelerinin Etkinliğinin Değerlendirilmesi: Mersin İli Örneği. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 69(3), 329-336. Https://Doi.Org/10.33988/Auvfd.865840
Uzun, B. (2023). API Turizminde Türkiye’nin Rekabet Gücü. Gastroia Gastronomi ve Seyahat Araştırmaları Dergisi, 7(2), 365-375. Https://Doi.Org/10.32958/Gastoria.1273027
Uzun, B., Dalgın, T., Çeken, H., & Özer, Ç. (2022). Api Turizminin Kırsal Kalkınmaya Etkisi: Marmaris Örneği. Asya Araştırmaları, 6(22), 179-192. Https://Doi.Org/10.31455/Asya.1137473
Varalan, A. (2023). Kars İlindeki Arıcılık İşletmelerinin Sosyo-Ekonomik Yapısı Üzerine Bir Araştırma. Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 16(2), 102-107. Https://Doi.Org/10.47027/Duvetfd.1330239
Yıldırım, Y. (2020). Bal Arılarının Viral Hastalıkları. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(35), 57-66. Https://Doi.Org/10.36846/Cjafs.2020.18
Yiğit, N., Seki, N. & Öztürk, A. (2023). Abana ve Bozkurt (Kastamonu) Yörelerinde Kestane Balı Üretilen Ormanların Florası. Türkiye Ormancılık Dergisi | Türkiye Ormancılık Dergisi, 69-79. Https://Doi.Org/10.18182/Tjf.1279653
Yuliantini, E. (2023). Combining Qualitative and Quantitative Research Methods in Social Science Research. Indonesian Journal of Social Science Research, 12(1), 45-58
Yurtoğlu, N. (2017). Cumhuriyet Türkiye’de Arıcılık Faaliyetleri̇ (1923-1960). Tarih Okulu Dergisi, 187-219. Https://Doi.Org/10.14225/Joh1083
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.






