Sarı, F. ve Birlik, T. 2020. Nar Kabuğundan Pektin Ekstraksiyonu. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi. 8, 5 (Haz. 2020), 1043–1052. DOI:https://doi.org/10.24925/turjaf.v8i5.1043-1052.3234.