Karaman, K. ve Sağdıç, O. 2019. Karvakrol İlavesinin Zygosaccharomyces bailii ile Kontamine Edilmiş Elma Suyunda Bazı Fizikokimyasal ve Biyoaktif Özelliklerin Değişimi Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi. 7, 11 (Kas. 2019), 1882–1893. DOI:https://doi.org/10.24925/turjaf.v7i11.1882-1893.2852.