Hatip, G., Türkay, Şeyda ve Karaman, K. 2022. Enkapsülasyon Prosesinde Biyotaşıyıcı Olarak Maya Hücrelerinin Kullanımı. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi. 10, 11 (Kas. 2022), 2125–2131. DOI:https://doi.org/10.24925/turjaf.v10i11.2125-2131.5076.