Koç, B.; Yörükoğlu, T. Farklı Kurutma Ajanları Eklenmesinin Dondurarak Kurutulmuş Hünnabın Fizikokimyasal Özellikleri Ve Sorpsiyon Davranışı Üzerine Etkisi. Turkish JAF Sci.Tech. 2023, 11, 18-28.