Baltacıoğlu, H.; Türk, E. M.; Doğanay, G. Termosonikasyon İşleminin Elma Suyunda Enzim Aktivitesi Ve Fenolik Bileşiklere Etkisi: FTIR Ve HPLC Çalışması. Turkish JAF Sci.Tech. 2024, 12, 72-82.