DADALI, C.; ELMACI, Y. Tarhana Üretiminde Kullanılan Buğday Unu Alternatifleri. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, [S. l.], v. 9, n. 9, p. 1631–1637, 2021. DOI: 10.24925/turjaf.v9i9.1631-1637.4175. Disponível em: https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/4175. Acesso em: 1 eyl. 2024.