UYSAL, E.; SOYLU, M. K. Pleurotus eryngii Türünün Farklı İzolatlarına Ait Mantarların Bazı Mineral Besin İçeriklerinin Belirlenmesi. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 139–143, 2016. DOI: 10.24925/turjaf.v4i3.139-143.567. Disponível em: https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/567. Acesso em: 3 may. 2024.