Çankaya, Akkız, ve Hasan Tangüler. 2018. “Şalgam Suyu Üretiminde Gerçekleştirilen Havuç Fermantasyonu Sırasında Mikrobiyal Değişim Üzerine Sıcaklığın Etkisi”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi 6 (6):749-55. https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i6.749-755.1863.