Baysal, Müge, ve Yeşim Elmacı. 2020. “Yağ İçeriği Azaltılmış Sütlü Tatlılarda Aroma Salınımı Ve Reolojik Özelliklerin İncelenmesi”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi 8 (6):1331-40. https://doi.org/10.24925/turjaf.v8i6.1331-1340.3346.