Koç, Banu, ve Tarık Yörükoğlu. 2023. “Farklı Kurutma Ajanları Eklenmesinin Dondurarak Kurutulmuş Hünnabın Fizikokimyasal Özellikleri Ve Sorpsiyon Davranışı Üzerine Etkisi”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi 11 (1):18-28. https://doi.org/10.24925/turjaf.v11i1.18-28.5403.