Sofu, Aytül. 2017. “Süt Ürünlerindeki Laktik Asit Bakterilerinin Moleküler Yöntemlerle Dinamiklerinin Analizi Ve Populasyonlarının Tanımlanması”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi 5 (1):6-13. https://doi.org/10.24925/turjaf.v5i1.6-13.738.