Hatip, Gamze, Şeyda Türkay, ve Kevser Karaman. 2022. “Enkapsülasyon Prosesinde Biyotaşıyıcı Olarak Maya Hücrelerinin Kullanımı”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi 10 (11):2125-31. https://doi.org/10.24925/turjaf.v10i11.2125-2131.5076.