Şanlıdere Aloğlu, Hatice, Gülce Bedis Kaynarca, ve Harun Uran. 2023. “Avokado (Persea Americana Mill.) Çekirdeğinden Renk Maddesinin Ekstraksiyonu Ve Karakterizasyonu”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi 11 (11):2072-79. https://doi.org/10.24925/turjaf.v11i11.2072-2079.6238.