Baltacıoğlu, Hande, Emine Melike Türk, ve Gözde Doğanay. 2024. “Termosonikasyon İşleminin Elma Suyunda Enzim Aktivitesi Ve Fenolik Bileşiklere Etkisi: FTIR Ve HPLC Çalışması”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi 12 (1):72-82. https://doi.org/10.24925/turjaf.v12i1.72-82.6411.