Kılıç, S. ve Elmacı, Y. (2018) “Karabuğday: Bileşimi ve Gıdalarda Kullanılması”, Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 6(10), ss. 1388–1401. doi: 10.24925/turjaf.v6i10.1388-1401.2038.