Akbaş, M. ve Kılmaoğlu, H. (2022) “Sebze ve Meyve Ekstraktları Kullanımının Ekmek Kalite Özellikleri Üzerine Etkilerinin Değerlendirilmesi”, Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 10(10), ss. 1838–1844. doi: 10.24925/turjaf.v10i10.1838-1844.5168.