Yucel, B., ve Özlem P. Can. “Çiğ Sütten Yapılan Şavak Peynirinde Atımlı Işık Uygulamalarının Muhafaza Süresi Üzerine Etkisi”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, c. 9, sy 12, Aralık 2021, ss. 2246-52, doi:10.24925/turjaf.v9i12.2246-2252.4543.