Hatip, G., Şeyda Türkay, ve K. Karaman. “Enkapsülasyon Prosesinde Biyotaşıyıcı Olarak Maya Hücrelerinin Kullanımı”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, c. 10, sy 11, Kasım 2022, ss. 2125-31, doi:10.24925/turjaf.v10i11.2125-2131.5076.