Oktar Uzun, B., ve A. Bayraktar. “Geleneksel Yöntemle Üretilen Zeytin Ve Elma Sirkesi Biyofilm Formlarındaki Bakteriyel Floranın PZR DGJE Yöntemi Ile Belirlenmesi”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, c. 11, sy 11, Kasım 2023, ss. 2051-8, doi:10.24925/turjaf.v11i11.2051-2058.6043.