Özkiraz, Adem, ve Ali Gücükoğlu. “Modifiye Atmosfer Paketli Sığır Kıyma Ve Kuşbaşı Örneklerinde Listeria Monocytogenes Ve Serotiplerinin Belirlenmesi”. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi 6, no. 3 (Mart 19, 2018): 365–371. Erişim Eylül 1, 2024. https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/1749.