Kozlu, Ali, ve Yeşim Elmacı. “Bitkisel Kaynaklı Yenilebilir Film Ve Kaplamaların Minimal İşlem Görmüş Meyve Ve Sebzelere Uygulanması”. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi 7, no. 9 (Eylül 12, 2019): 1387–1396. Erişim Eylül 1, 2024. https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2658.