Karaman, Kevser, ve Osman Sağdıç. “Karvakrol İlavesinin Zygosaccharomyces Bailii Ile Kontamine Edilmiş Elma Suyunda Bazı Fizikokimyasal Ve Biyoaktif Özelliklerin Değişimi Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi”. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi 7, no. 11 (Kasım 22, 2019): 1882–1893. Erişim Mayıs 19, 2024. https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2852.