Oktar Uzun, Burcu, ve Aytül Bayraktar. “Geleneksel Yöntemle Üretilen Zeytin Ve Elma Sirkesi Biyofilm Formlarındaki Bakteriyel Floranın PZR DGJE Yöntemi Ile Belirlenmesi”. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi 11, no. 11 (Kasım 26, 2023): 2051–2058. Erişim Mayıs 20, 2024. https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/6043.