Akbaş M, Kılmaoğlu H. Sebze ve Meyve Ekstraktları Kullanımının Ekmek Kalite Özellikleri Üzerine Etkilerinin Değerlendirilmesi. Turkish JAF Sci.Tech. [Internet]. 12 Ekim 2022 [a.yer 18 Mayıs 2024];10(10):1838-44. Erişim adresi: https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/5168