Satouf M, Köten M. Chia (Salvia hispanica L.) Ununun Pirinç ve Mısır Unu Bazlı Glutensiz Top Kek Üretiminde Kullanılabilirliği. Turkish JAF Sci.Tech. [Internet]. 30 Mayıs 2023 [a.yer 17 Mayıs 2024];11(5):897-904. Erişim adresi: https://agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/5807