Çanakkale‘de Tarımsal Faaliyet Gösteren İşletmelerin Üretim Tercihlerinin Ürün Maliyetleriyle Değerlendirilmesi

Özet

Bu çalışma Çanakkale İli Kumkale Ovasında yapılmıştır. Araştırmada, bölge çiftçilerinin üretimlerinde hangi faktörleri dikkate aldıkları ve elde ettikleri ürünlerin maliyetlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmanın verilerini, yüz yüze görüşme yoluyla sağlanan birincil ve orijinal nitelikli anketler oluşturmuştur. Örnek hacim tabakalı örnekleme yöntemiyle belirlenmiş olup 99 adet anket yapılmıştır. İşletmeler arazi büyüklüklerine göre sıralanmış ve 1-50, 51-100, 101 dekar ve üzeri olmak üzere üç tabakaya ayrılmıştır. Üretici tercihleri belirlenirken Analitik Hiyerarşi Süreci (AHS) yöntemi, ürün maliyetleri hesaplanırken de basit maliyet hesapları kullanılmıştır. Çalışmadaki kriterler, mekanizasyon, sulama olanakları, girdi temini, pazarlama olanakları, yetiştiricilik bilgisi, ürün fiyatları, girdi fiyatları ve işgücü olarak belirlenmiştir. Çalışmadan elde edilen AHS sonuçlarına göre, alternatifler arasından buğday 0,213 puanla birinci, ayçiçeği 0,196 puanla ikinci sırada yer almıştır. Geriye kalan alternatifler de sırasıyla çeltik, domates, tane mısır (tohumluk) ve silajlık mısırdır. AHS sonuçlarına göre tercih sıralaması buğday, ayçiçeği, çeltik, domates, tane mısır ve silajlık mısırdır. Ürün maliyetlerine bakıldığında ise domates 0,52 TL/ kg, çeltik 1,56 TL/kg, tane mısır 1,16 TL/kg, silajlık mısır 0,14 TL/kg, buğday 0,69 TL/kg ve ayçiçeği 1,44 TL/kg bulunmuştur.