İkinci Ürün Olarak Yetiştirilen Maş Fasulyesinde Farklı Hasat Zamanlarının Ot Kalitesi ve Mineral İçeriğine Etkileri

Özet

Araştırma, Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Ziraat Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliği deneme arazilerinde 2017 yılında yürütülmüştür. Çalışmanın amacı, ikinci ürün olarak yetiştirilen ve farklı zamanlarda hasat edilen maş fasulyesi genotiplerinde ot verimi, kalitesi ve mineral içeriğinin belirlenmesidir. Çalışmada 02 G 06 ve 70 S 01 maş fasulyesi genotipleri tohum materyali olarak kullanılmış olup, deneme tesadüf blokları deneme desenine göre faktöriyel düzende 3 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Çalışmada bitki boyu, kuru madde oranı, ADF, NDF, ADL, TSBM değeri, hemiselüloz, selüloz, nisbi yem değeri, metabolik enerji özellikleri ile Mg, K, Ca, P, Fe, Cu, Mn ve Zn içerikleri incelenmiştir. Elde edilen verilere göre, bitki boyu 6,45-53,78 cm, kuru madde oranı %18,42-23,82, ADF içeriği %15,21-20,99, NDF içeriği %30,99-39,87, ADL içeriği %4,39-7,0, TSBM değeri %66,61-70,95, hemiselüloz %13,81-24,66, selüloz %8,21-14,35, nisbi yem değeri 179,8-228,9, metabolik enerji 10,33-11,10 MJ kg-1, Mg içeriği %0,34-0,46, K içeriği %2,39-3,41, Ca içeriği %2,39-2,84, P içeriği %0,30-0,38, Fe içeriği 202,67-586,0 ppm, Cu içeriği 7,67-11,50 ppm, Mn içeriği 121,75-245,0 ppm ve Zn içeriği 29,0-38,17 ppm arasında değişim göstermiştir. Sonuç olarak, yöre koşullarında maş fasulyesinin tahıl hasadından sonra ikinci ürün olarak ekilebileceği ve hayvan besleme yönünden kaliteli bir kaba yem olabileceği düşünülmektedir.