Konya İlindeki Hububat Depolarının Mevcut durumu ve Yapısal Özellikleri Bakımından Değerlendirilmesi

Yazarlar

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v11i9.1656-1663.6247

Anahtar Kelimeler:

Tahıl Siloları- Çelik ve Beton Depo- Depolama Yapıları ve Tipleri- Kapasite

Özet

Bu çalışma, Konya ilindeki hububat depolarının mevcut durumlarını ortaya koymak, yapısal ve teknik özellikleri açısından değerlendirmek amacıyla yürütülmüş olup, ildeki hububat depoları çeşitli kategorilerde değerlendirilmiştir. İşletme başına ortalama depolama kapasitesi yaklaşık 38.267 ton olup, işletme başına silo sayısı ise 20 adettir. İldeki düz tabanlı çelik siloların %78’inin kapasitesi 2000-3000 ton arasında, konik tabanlı çelik siloların %67’sinin kapasiteleri 1000-2500 ton arasında değişmesine rağmen, yatay beton depoların %82’sinin kapasitesi 2500-4000 ton arasında değişmektedir. Depolama süresi, işletmelerin yaklaşık %23’ünde 6 aydan az, %3’ünde 24 aydan fazla, yaklaşık %43’ünde 6-12 ay arasında değişmektedir. Depolarda doluluk oranları sezon içerisinde %100’e kadar çıkmasına rağmen işletme başına ortalama doluluk oranı %37,4’tür. İşletmelerin 12’sinde depoların doluluk oranı %0-25 iken 9 işletmede bu değer %76-100 arasında değişmektedir. Depoların %93’ünde mekanik havalandırma sistemleri ile havalandırma yapılmasına rağmen %7’sinde havalandırma sistemi bulunmamaktadır. Depolama yapılarının %89,4’ü tek kanatlı, %6,1’i kepenk, %1,8’i sürgülü, %0,9’u çift kanatlı ve %1,3’ü endüstriyel seksiyonel kapıya sahiptir. Depolama yapılarının %89,4’ünde konik çatı sistemi ve %10,1’inde beşik çatı sitemi bulunmasına rağmen %0,5’inde çatı bulunmamaktadır. Beşik çatıya sahip depoların yaklaşık %80’inde çatı malzemesi olarak trapez galvanizli sac ve yaklaşık %12’sinde sandviç panel kullanılmıştır.

Referanslar

Anonymous, 2006. ESDEP (European Steel Design Education Programme), Lecture 15C.2. Structural design of Bins. Programme, T. E. S. D. E.

Anonim 2015. T. C. Millî Eğitim Bakanlığı. Tarım, Tarımsal Yapılar, http://meslek.eba.gov.tr/moduller/Tarimsal%20Yapilar.pdf [Erişim: 14.06.2023].

Anonim 2021. Konya tarımı 2021. Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğü Enformasyon Birimi, https://konya.tarimorman.gov.tr/Belgeler/liflet/KonyaTar%C4%B1m%C4%B12021kitab%C4%B1son.pd [Erişim: 10.07.2023].

Anonim 2022. Konya ili 2021 yılı çevre durum raporu. Türkiye Cumhuriyeti Konya Valiliği Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü, https://webdosya.csb.gov.tr/db/ced/icerikler/konya-ilcdr-2021 20220811104238.pdf [Erişim: 10.07.2023].

Ayazoğlu Ü. 1987. Betonarme Siloların Projelendirilmesinde Kullanılan Yöntem ve Yönetmeliklerin Karşılaştırılması, Yüksek Lisans Tezi, KTÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Trabzon.

Bala, B. K., 2016, Drying and storage of cereal grains, John Wiley & Sons, p.

Ciesielski MS, Suwalski Z. 1967. Bunker, silos. Schornsteine, Fernsehtürme und Freileitunsmaste, Verlag Von Wilhwlm Ernst & Sohn, Berlin, München, Düsseldorf., p.

Dizlek H. 2011. Tahılları Depolama Yöntemleri (Storage Methods of Cereals), Standard Dergisi, 595: 79-87.

Durmuş A. 2007. Silolar Konusunda Bazı Teoriler ve Stok Yapılarının Tasarımına İlişkin Genel Bir Yaklaşım, Yüksek Lisans Tezi, Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Trabzon.

Hüner İ. 2006. Çimento Silosunun Statik ve Dinamik Analizleri, Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul, 103.

Noberhaus EP. 1965. Structural Designs of Bins, Chemical Engineering, 183-186.

Özel K. 2007. Çelik hububat silolarının tasarım esasları. Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Konya.

Philips TW, Throne JE. 2010. Biorational approaches to managing stored-product insects, Annual review of entomology, 55: 375-397.

Sadowski AJ, Rotter JM. 2011. Buckling of very slender metal silos under eccentric discharge, Engineering Structures, 33 (4): 1187-1194.

Said PP, Pradhan CR. 2014. Food grain storage practices: A review, Journal of Grain Processing and Storage, 1 (1): 1-5.

Sargın S, Okudum R. 2014. Isparta İlinde soğuk hava depolarının kuruluşu, gelişimi ve gelişime etki eden faktörler, Süleyman Demirel Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2014 (31): 111-132.

Şanlıer N. 2013. Tam tahıllar ve sağlık= Ekmek, Standart Ekonomik ve Teknik Dergi, 70-75.

TÜİK 2023. Bitkisel üretim istatistikleri. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler, https://biruni.tuik.gov.tr/medas/?kn=92&locale=tr [Erişim: 22.06.2023].

Yayınlanmış

2023-09-30

Nasıl Atıf Yapılır

Şahin Suci, E., & Uğurlu, N. (2023). Konya İlindeki Hububat Depolarının Mevcut durumu ve Yapısal Özellikleri Bakımından Değerlendirilmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 11(9), 1656–1663. https://doi.org/10.24925/turjaf.v11i9.1656-1663.6247

Sayı

Bölüm

Araştırma Makalesi