Çiftçi Koşullarında Serada Salatalık Yetiştiriciliğinin Enerji Kullanım Verimliliği Açısından Değerlendirilmesi

Yazarlar

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v12i7.1137-1143.6578

Anahtar Kelimeler:

Enerji kullanım etkinliği- Salatalık yetiştiriciliği- Seracılık- Konya - Ereğli - Çiftçi

Özet

Tarım sektörü, enerji kaynaklarının yoğun olarak kullanıldığı bir alandır. Gelişmekte olan ülkelerde enerji üretiminin daha çok fosil yakıtlara bağlı olması, her alanda, optimum enerji kullanımını zorunlu kılmaktadır. Sürdürülebilir bir üretim, ancak, kaynakların verimli şekilde kullanımı ile sağlanabilir. Tarımsal üretimde enerji verimliliği çıktı/girdi analizleri ile değerlendirilebilmektedir. Özellikle seralar, açık alanlara kıyasla, enerji girdisinin çok daha yüksek olduğu tarımsal üretim alanlarıdır. Bu alanda yapılacak araştırmalar, seracılıkta farklı bölgelere ve ürünlere göre, en uygun girdi kullanım düzeylerinin saptanabilmesi açısından önemli katkılar sağlayacaktır. Bu çalışma, Konya – Ereğli ilçesinde bulunan bir serada, 2022 yaz sezonunda, çiftçi şartlarında yapılan salatalık üretiminin enerji kullanım verimliliğinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Sezon boyunca tüm tarımsal uygulamalar takip edilmiş ve kayıt altına alınmıştır. Enerji kullanım etkinliği (enerji oranı) 1,14 olarak hesaplanmıştır. Toplam girdi içerisinde yenilenemeyen kaynaklar %66’lık bir oranla üretimin 2/3’ünü kapsamaktadır. Bu oranın azaltılması, fosil yakıtlardan üretilen enerjinin üretimdeki payını azaltırken, ekosistemin kaynak yetersizliği sebebiyle karşılaştığı baskıları da dengeleyecektir. Sonuçta, Konya’da, serada salatalık yetiştiriciliğinin; enerji kullanım etkinliği, başka bir deyişle üretim verimliliği, açısından değerlendirildiğinde avantajlı olduğu belirlenmiştir.

Referanslar

Anonymous. (2023). Konya Ereğli ilçesi haritası

Baran M. F. & Gokdogan O. (2016). “Determination of energy balance of sugar beet production in Turkey: A case study of Kırklareli Province, Energy Efficiency, 9, 487-494.

Barut, Z.B., C., Ertekin, H.A., Karaağaç, H. A. (2011). Tillage Effects on Energy Use for Corn Silage in Mediterranean Coastal of Turkey. Magazine of Energy. Volume 36, Issue 9, s: 5466-5475

Banaeian, N., Omid, M., & Ahmadi, H. (2011). Energy and economic analysis of greenhouse strawberry production in Tehran province of Iran. Energy Conversion and management, 52(2), 1020-1025

Bayhan, Y. (2016). İkinci Ürün Ayçiçeği Üretiminde Farklı Toprak İşleme ve Doğrudan Ekim Yöntemlerinin Enerji Kullanım Etkinliğinin Karşılaştırılması. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2016: 13 (02) 102

Çanakçı M., Topakçı M., Akıncı, İ., Özmerzi, A. (2005). Energy use pattern of some field crops and vegetable production: case study for Antalya region, Turkey. Energy and Conversionv Management, 46(4): 655-666

Çanakçı M., Akıncı, I. (2006). Energy use pattern analyses of greenhouse vegetable production. Energy; 31: 1243-1256

Çebi, Ü. K., Aydın, B., Çakır, R., & Altıntaş, S. (2017). Örtü altı baş salata (Lactuca sativa cv Salinas) üretiminin enerji kullanım etkinliği ve ekonomik analizi. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 4(4), 426-433

Demircan V., Ekinci K., Keener H.M., Akbolat D., Ekinci Ç. (2006). Energy and economic analysis of sweet cherry production in Turkey: A case study from Isparta province. Energy Conversion and Management, 47(13-14), 1761-1769

Djevic, M., & Dimitrijevic, A. (2009). Energy consumption for different greenhouse constructions. Energy, 34(9), 1325-1331

Dimitrijevic, A., Devic, M., Blažin, S., Blazin, D. (2010). Energy efficiency of the lettuce greenhouse production.

Erdem, K. O. Ç., & Şenel, M. C. (2013). Dünyada ve Türkiye’de enerji durumu-genel değerlendirme. Mühendis ve Makina, 32-44.

Gencer, S., & Beșlı, N. (2022). Investigation and Development of Renewable Energy Supported Greenhouse Design Methods. In 2022 Innovations in Intelligent Systems and Applications Conference (ASYU) (pp. 1-5). IEEE

Hatırlı S. A., Ozkan, B., Fert, C. (2006). Energy inputs and crop yield relationship in greenhouse tomato production. Renewable Energy, 31: 427–438

Heidari M, Omid M. (2011). Energy use patterns and econometric models of major greenhouse vegetable productions in iran. Energy. 36(1): 220-225

Heuvelink, E., Okello, R. C. O., Peet, M., Giovannoni, J. J., & Dorais, M. (2020). Tomato. In H. C. Wien, & H. Stutzel (Eds.), The physiology of vegetable crops (2nd ed., pp. 138-178). CABI. https://doi.org/10.1079/9781786393777.0138

Kizilaslan H. (2009). Input–output energy analysis of cherries production in tokat province of turkey. Applied Energy. 86(7): 1354-1358

Kurtar E.S., Balkaya A., Göçmen M., Karaağaç O. (2017). Hıyara (Cucumis sativus L.) anaç olabilecek kabak (Cucurbita spp.) genotiplerinde ışınlanmış polen tekniği ile dihaploidizasyon. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 31(1): 34-41

Marcelis, L.F.M., Heuvelink, E. (Eds.). (2019). Achieving Sustainable Greenhouse Cultivation. Burleigh Dodds Science Publishing Limited. https://doi.org/10.19103/ AS.2019.0052

Anonymous. (2022). MGM (Meteoroloji Genel Müdürlüğü) https://www.mgm.gov.tr

Mohammadi A., Tabatabaeefar A., Shahin, S., Rafiee, S., Keyhani, A. (2008). Energy use and economical analysis of potato production in Iran a case study: Ardabil province. Energy Conversion and Management, 49(12): 3566- 3570

Mohammadi A., Omid M. (2010). Economical analysis and relation between energy inputs and yield of greenhouse cucumber production in Iran. Applied Energy, 87(1):191-196

Mousavi-Avval, S., H., Rafiee, S., Jafari, A., and Mohammadi, A. (2011). Energy flow modeling and sensitivity analysis of inputs for canola production in iran. Journal of Cleaner Production,19(2011)-1464-1470 www.elsevier.com/locate/biombioe

Nabavi-Pelesaraei, A., Bayat, R., Hosseinzadeh-Bandbafha, H., Afrasyabi, H., & Chau, K. W. (2017). Modeling of energy consumption and environmental life cycle assessment for incineration and landfill systems of municipal solid waste management-A case study in Tehran Metropolis of Iran. Journal of cleaner production, 148, 427-440

Özkan B, Fert C, Karadeniz CF. (2007). Energy and cost analysis for greenhouse and open-field grape production. Energy. 32(8): 1500-1504

Özkan, B., Kürklü, A., Akçaöz, H. (2004). An inputoutput energy analysis in greenhouse vegetable production: a case study for Antalya region of Turkey. Biomass Bioenergy, 26(1): 189-195

Öztürk, H. H. (2011). Bitkisel üretimde enerji yönetimi. Hasad Yayıncılık.

Pishgar-Komleh, S. H., Omid, M., & Heidari, M. D. (2013). On the study of energy use and GHG (greenhouse gas) emissions in greenhouse cucumber production in Yazd province. Energy, 59, 63-71

Rafiee S, Seyed H, Mousavi A, Ali M. (2010). Modeling and sensivity analysis of energy inputs for apple production in Iran. Energy, 35: 3301-3306

Razavinia, B., Fallah, H., Niknejad, Y. (2015). Energy efficiency and economic analysis of winter caltivation (lettuce, bersim clover, broad bean) in Mazandaran province of Iran. Biological Forum, 7(1): 1452-1460

Rohani A., Taki M., Abdollahpour M.A. (2018). Novel soft computing model (Gaussian process regression with K- fold cross validation) for daily and monthly solar radiation forecasting (Part: I). Renewable Energy 115 :411–422

Shrestha, D. S. (1998). Energy use efficiency indicator for agriculture.

Singh, H., Mishra, D., & Nahar, N. M. (2002). Energy use pattern in production agriculture of a typical village in arid zone, India––part I. Energy conversion and management, 43(16), 2275-2286

Taki, M., Ajabshirchi, Y., Mobtaker, H. G., & Abdi, R. (2012). Energy consumption, input-output relationship and cost analysis for greenhouse productions in Esfahan province of Iran. American Journal of Experimental Agriculture, 2(3), 485-501.

Taki, M., Abdi, R., Akbarpour, M., & Mobtaker, H. G. (2013). Energy inputs–yield relationship and sensitivity analysis for tomato greenhouse production in Iran. Agricultural Engineering International: CIGR Journal, 15(1), 59-67

TÜİK (2021). https://data.tuik.gov.tr, https://data.tuik.gov.tr/Search/Search?text=tarim

Yağanoğlu, A. V. (2008). Organik Tarım İçin Seraların Planlanması. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları.

Yelmen, B., Çakır, M. T., Şahin, H. H., & Kurt, C. (2021). Yapay sinir ağı (YSA) kullanarak sera sistemlerinde enerji verimliliğinin modellenmesi. Politeknik Dergisi, 24(1), 151-160

Willett, W., Rockström, J., Loken, B., Springmann, M., Lang, T., Vermeulen, S., ... & Murray, C. J. (2019). Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. The lancet, 393(10170), 447-492

Yilmaz, F. Unakitan, G., Hurma, H. (2010). An analysis of energy use efficiency of canola production in Turkey. Energy, 35(9), 3623-3627

Yousefi, M., Darijani, F., & Jahangiri, A. A. (2012). Comparing energy flow of greenhouse and open-field cucumber production systems in Iran. African Journal of Agricultural Research, 7(4), 624-628

Zarini, R. L., Ghasempour, A., & Mostafavi, S. M. (2013). A comparative study on energy use of greenhouse and open-field cucumber production systems in Iran.

İndir

Yayınlanmış

2024-07-14

Nasıl Atıf Yapılır

Yavuz, N., & Güleç, A. (2024). Çiftçi Koşullarında Serada Salatalık Yetiştiriciliğinin Enerji Kullanım Verimliliği Açısından Değerlendirilmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 12(7), 1137–1143. https://doi.org/10.24925/turjaf.v12i7.1137-1143.6578

Sayı

Bölüm

Araştırma Makalesi