Nil Tilapyası, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) Karaciğer Dokusunda Kurşunun Neden Olduğu Oksidatif Strese Karşı Humik Maddelerin Koruyucu Etkisi

Yazarlar

  • Ferbal Özkan Yılmaz Mersin Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Temel Bilimler Bölümü, 33160 Mersin
  • Zülfiye Su Mersin Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Temel Bilimler Bölümü, 33160 Mersin
  • Arzu Özlüer-Hunt Mersin Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Bölümü, 33160 Mersin
  • Metin Yıldırım Mersin Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri Bölümü, 33160 Mersin
  • Serap Yalın Mersin Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri Bölümü, 33160 Mersin

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i8.1015-1021.1914

Anahtar Kelimeler:

Oreochromis niloticus- kurşun- humik madde- antioksidan sistem- Lipid peroksidasyon

Özet

Bu araştırmada, subletal kurşun (Pb) derişiminin Nil tilapyası (Oreochromis niloticus)‘nda antioksidan enzim sistemi üzerine etkilerine karşı, yeme katılan humik maddenin koruyucu etkisi incelenmiştir. Bu amaçla 1,5 mg/L kurşun nitrat Pb(NO3)2 ortam derişimi etkisindeki balıklar, %0,2 oranında humik madde katkısı bulunan yem ile beslenmişlerdir. Kontrol grubu, humik madde (HM), Pb, ve Pb+HM grublarını içeren bu çalışmada 4. ve 10. günlerde karaciğer doku örnekleri alınmıştır. Karaciğer dokusu katalaz (CAT) ve süperoksit dismutaz (SOD) enzim aktiviteleri ve lipid peroksidasyon ürünü olan malondealdehit (MDA) seviyesi, kontrol grubu ile karşılaştırıldığında, subletal kurşun derişimi uygulanan grupta 4. ve 10. günlerde önemli oranda arttığı belirlenmiştir. Pb grubu ile HM+Pb grubu karşılaştırıldığında, CAT ve SOD aktivitesinde önemli bir değişime neden olmadığı, ancak humik madde uygulamasının karaciğer dokusu lipid peroksidasyonu üzerine Pb toksisitesinin etkisini azalttığı belirlenmiştir. Deneme sonuçlarına göre, yeme ilave edilen %0,2 humik madde, 1,5 mg/L Pb ortam derişiminin, O. niloticus karaciğer dokusu lipid peroksidasyon üzerindeki toksisitesini belirli düzeyde azalttığı belirlenmiştir.

Yazar Biyografisi

Ferbal Özkan Yılmaz, Mersin Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Temel Bilimler Bölümü, 33160 Mersin

MEÜ. Su Ürünleri Fakültesi, Temel Bilimler Bölümü Öğretim Üyesi, Doç. Dr. Ferbal Özkan Yılmaz, Çukurova Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü mezunuyum. Balık Fizyolojisi, Ekotoksikoloji, Biyokimya alanlarında çalışıyorum

İndir

Yayınlanmış

2018-08-20

Nasıl Atıf Yapılır

Özkan Yılmaz, F., Su, Z., Özlüer-Hunt, A., Yıldırım, M., & Yalın, S. (2018). Nil Tilapyası, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) Karaciğer Dokusunda Kurşunun Neden Olduğu Oksidatif Strese Karşı Humik Maddelerin Koruyucu Etkisi. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 6(8), 1015–1021. https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i8.1015-1021.1914

Sayı

Bölüm

Araştırma Makalesi