Farklı Enerji Kaynaklarında Geliştirilen Bazı Bacillus Suşları Tarafından Üretilen Sekonder Metabolitlerin Antimikrobiyal Etkisi

Yazarlar

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i10.1437-1443.2066

Anahtar Kelimeler:

Bacillus sp.- disk difüzyon yöntemi- antimikrobiyal aktivite

Özet

Bu çalışmada, Kahramanmaraş‘taki tarım arazilerinde bulunan Bacillus sp. izolatlarının antimikrobiyal aktivite özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Toplanan tarım arazisi toprak örneklerinden Bacillus izolasyonu yapılmıştır. Bu izolatlar morfolojik ve biyokimyasal olarak tanımlanmıştır. Farklı karbon kaynaklarındaki (glukoz, fruktoz ve sakkaroz) Bacillus izolatlarının ve referans Bacillus türlerinin bazı bakterilere ve patojenik mayaya (Candida albicans) karşı antimikrobiyal aktiviteleri disk difüzyon yöntemine göre araştırılmıştır. Araştırma sonucunda, çalışmada kullanılan Bacillus izolatlarının sekonder metabolitleri test edilen mikroorganizmaların gelişmelerini değişik oranlarda engellemiştir (1-25,2 mm inhibisyon zonu). Üç izolat (Bacillus sp. B6, B13 ve B43) yüksek antibakteriyel aktivite göstermiştir. Bacillus sp. B6, Bacillus sp. B13 ve Bacillus sp. B43‘ün, kullanılan tüm karbon kaynaklarında Candida albicans‘a karşı (Bacillus sp. B6-sakkaroz hariç) antifungal sekonder metabolitleri ürettiği belirlenmiştir. Daha da önemlisi karbon kaynağı olarak fruktoz kullanıldığında Bacillus sp. B13 (1-11,67 mm inhibisyon zonu) ve Bacillus sp. B43‘ün (1,4-19 mm inhibisyon zonu) tüm patojen mikroorganizmalara karşı antibakteriyel ve antifungal etkisinin olduğu tespit edilmiştir.

Yazar Biyografileri

Ferit Can Yazdıç, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, 46000 Kahramanmaraş

Zootekni Bölümü ve Dr.

Altuğ Karaman, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, 46000 Kahramanmaraş

Zootekni Bölümü, Dr. Öğrencisi

Fadime Yazdıç, Bingöl Üniversitesi, Merkezi Uygulama ve Araştırma Laboratuvarı, 12000 Bingöl

Biyomühendislik ve Dr.

İndir

Yayınlanmış

2018-10-02

Nasıl Atıf Yapılır

Yazdıç, F. C., Karaman, A., & Yazdıç, F. (2018). Farklı Enerji Kaynaklarında Geliştirilen Bazı Bacillus Suşları Tarafından Üretilen Sekonder Metabolitlerin Antimikrobiyal Etkisi. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 6(10), 1437–1443. https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i10.1437-1443.2066

Sayı

Bölüm

Araştırma Makalesi