Histomorphological Study on the Pyloric Caeca and Intestine of Black Sea Trout (Salmo labrax Pallas, 1814)

Osman Tolga Özel; Isa Coskun; Eyüp Cakmak; Recayi Cimagil

doi:10.24925/turjaf.v7i12.2159-2164.2918

Yazarlar

Osman Tolga Özel Department of Aquaculture, Central Fisheries Research Institute, 61290 Trabzon http://orcid.org/0000-0002-5414-6975
Isa Coskun Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Ahi Evran University, 40100 Kırşehir http://orcid.org/0000-0001-5495-6006
Eyüp Cakmak Department of Aquaculture, Central Fisheries Research Institute, 61290 Trabzon http://orcid.org/0000-0003-3075-9862
Recayi Cimagil Department of Aquaculture, Central Fisheries Research Institute, 61290 Trabzon http://orcid.org/0000-0002-6046-0477

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v7i12.2159-2164.2918

Anahtar Kelimeler:

Salmo labrax- Midgut- Histomorfoloji- Villi- Muskularis

Özet

Bu çalışma beşinci nesil Karadeniz alabalığı (Salmo labrax Pallas, 1814)‘nın ön, orta ve arka bağırsak ile pilorik kesenin histomorfolojisinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmada kullanılan Karadeniz alabalıkları 29 aylık ve ortalama 1106,9±73,88g ağırlığa sahipti. Balıklar deniz suyunda iken, 20 adet balığın pilorik kese ve bağırsak dokusu alındı. Pilorik kese tek parça olarak, bağırsak üç bölgeye ayrılarak incelendi: ön, orta ve arka. Elde edilen sonuçlara göre, pilorik kese ve bağırsak içten dışa doğru dört tabakaya sahipti: mukoza, altmukoza, muskularis ve serosa. Muskularis ön bağırsağın başlangıcından arka bağırsağın ucuna kadar kademeli olarak azaldığı tespit edildi. Pilorik kese en ince muskularis tabakasına sahipke, ön bağırsak en kalın muskularis tabakasına sahipti. En yüksek villi uzunluğu orta bağırsağın başlangıç kısmında görüldü. Ayrıca, arka bağırsak basit ve karmaşık olmak üzere iki tip villiye sahipti. Basit villi daha düşük villi uzunluğuna ve daha az sayıda villiye sahipti. Karmaşık villi ise bağırsağın lumenine doğru dallanmış olup, çok sayıda basit villiye sahipti. Sonuç olarak, yetişkin Karadeniz alabalığının midgut bölgesinin histomorfolojik yapısı bölüm bölüm değişiklik göstermektedir.