Monokromatik LED Aydınlatmanın Etlik Piliçlerin Performansı, Göğüs Eti Kalitesi, Tibia Kemiği Özellikleri ve İmmunoglobulin G Düzeyine Etkisi

Özet

Bu çalışma yetiştirmenin erken ve sonraki dönemlerinde monokromatik LED ışık kombinasyonu kullanarak etlik piliçlerin büyüme performansını, göğüs eti özelliklerini, refahını ve bağışıklık düzeyini iyileştirmek amacıyla yürütülmüştür. Toplam 576 adet, günlük, karışık cinsiyette etlik civciv (ROSS 308) 4 uygulama grubuna rastgele dağıtılmıştır: 1) Beyaz floresan ışığı ( Kontrol, BF), 2) Yeşil LED ışık (Y), 3) Mavi LED ışık (M) ve 4) Yeşil-Mavi LED ışık kombinasyonu (Y-M) (ilk 3 hafta yeşil, kalan 3 hafta mavi ışığa geçiş). Canlı ağırlık (CA), canlı ağırlık artışı (CAA), yem tüketimi (YT), yemden yararlanma (YYO) ve ölüm oranları (ÖO) belirlenmiştir. Ayrıca, 39. günde yürüme skoru, 21. ve 40. günlerde hareketsiz kalma (TI) süresi, 28. ve 40. günlerde serumda immunoglobulin G (IgG) düzeyi, deneme sonunda göğüs eti ve tibia kemiği özellikleri saptanmıştır. Sonuçlar, Y-M altındaki kanatlıların, ilk 21 günde BF ve M‘dekilerden, son 3 haftada ise BF ve Y‘deki piliçlerden önemli düzeyde daha yüksek CA sahip olduklarını göstermiştir. Deneme sonunda, M ve Y-M gruplarının diğer gruplardan daha fazla yem tükettiği ortaya çıkmıştır. Piliçlerin YYO, ÖO ve TI süresi ışık uygulamasından etkilenmemiştir. Işık etlik piliçlerde bir refah göstergesi olan yürüme skorunu etkilemiş ve Y grubu en kötü yürüme skoruna sahip olmuştur. Işık göğüs kasında pH24, b* ve su tutma kapasitesini etkilemiş, en düşük pH24 değeri Y-M grubunda görülmüştür. Denemenin 40. gününde, 28. güne göre tüm uygulama gruplarının IgG seviyeleri düşmüş olmasına rağmen Y-M grubunun IgG düzeyi diğer gruplardan daha yüksek bulunmuştur. Sonuç olarak, bu çalışma, etlik piliçlerde monokromatik Y-M kombinasyonunun büyüme üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu ve özellikle kan serumunda belirlenen yüksek IgG seviyesinin güçlü bir bağışıklık gelişiminde etkili olabileceğini göstermiştir.