Pelet Yem Üretiminde Kombine Organik Asit ve Surfaktan İlavesinin Nem Optimizasyonu ve Enerji Tasarrufu Üzerine Etkileri
DOI:
https://doi.org/10.24925/turjaf.v12i2.208-213.6481Anahtar Kelimeler:
İngilizceÖzet
Bu çalışmanın amacı, süt ve besi sığırları için pelet karma yem üretiminde organik asit ve surfaktan kombinasyonu (OS) ilave edilmesinin nem optimizasyonu ve enerji tasarrufu üzerindeki etkilerini belirlemektir. Deneme, iki bağımsız özel ticari yem fabrikasında (A ve B fabrikaları) gerçekleştirilmiştir. Her fabrikada 21 ton ticari sığır yemi üretilmiştir (7 parti; parti başına 3 ton); A fabrikası, %18,90 ham protein (CP) ile 2620 kcal/kg metabolize edilebilir enerji (ME) içeren bir süt yemi; ve B fabrikası, %13,00 CP ile 2550 kcal/kg ME içeren bir besi yemi. Muamele grupları için partiler, mikserde bu bazal yemlere sırasıyla 0,5, 1,0 ve 1,5 kg/ton OS (Fylax flow) eklenerek hazırlanmıştır. OS katkılı her üç yemin de peletleme işlemi sırasında nem tutma kapasitesi bazal yeme kıyasla artarken, bitmiş yemlerin nem içeriği ve üretim için tüketilen enerji önemli ölçüde azalmıştır. OS ilavesinin 1,5 kg'a çıkarılmasının, ekipmanın daha düşük güç değeri nedeniyle 0,5 ve 1,0 kg OS ilaveli yemlere kıyasla pelet üretiminde nem tutma kapasitesini ve nem içeriğini daha da artırabileceği gözlemlenmiştir. Bu nedenle, süt ürünleri için ticari karma yemlere 0,5, 1,0 ve 1,5 kg OS eklenmesinin, peletleme sırasında iyi nem optimizasyonu ve enerji tasarrufu ile karlı bir üretim elde edilebileceği sonucuna varılmıştır.
Referanslar
Abdollahi, M. R., Ravindran, V., Svihus, B. (2013). Pelleting of broiler diets: An overview with emphasis on pellet quality and nutritional value. Animal Feed Science and Technology, 179(1-4), 1-23. https://doi: 10.1016/j.anifeedsci.2012.10.011
Basmacıoğlu, H. (2004). Karma yem üretiminde pelet kalitesine etki eden etkenler. Hayvansal Üretim, 45(1), 23-30.
Canibe, N., Engberg, R. M., Jensen, B. B. (2001). An overview of the effect of organic acids on gut flora and gut health. Journal of Animal Science, 79, 2123-2133.
Cong, Z. H., Tang, S. X., Tan, Z. L., Sun, Z. H., Zhou, C. S., Han, X. F., Wang, M., Ren, G. P. (2009). Effects of different nonionic surfactants on in vitro fermentation characteristics of cereal straws. Journal of Animal Science, 87(3), 1085-1096. https:// doi: 10.2527/jas.2008-1316
Corzo, A., Mejia, L., Loar, R. E. (2011). Effect of pellet quality on various broiler production parameters. Journal of Applied Poultry Research, 20(1), 68-74. https://doi: 10.3382/japr.2010-00229.
Da Silva Neto, A. B., Goulart, L. B. L., Ribeiro, A. P., Nazato, L. M., Santos, D. P., & Nussio, L. G. (2022). Propionic acid-based additive with surfactant action on the nutritive value of rehydrated corn grain silage for growing ewe lambs performance. Animal Feed Science and Technology, 294: 115515. https://doi:10.1016/j.anifeedsci.2022.115515
Fairchild, F., Greer, D. (1999). Pelleting with precise mixer moisture control. Feed International, 20(8), 32-36.
Goto, M., Bae, H., Yahaya, M. S., Karita, S., Wanjae, K., Baah, J., Sugawara, K., Cheng, K. J. (2003). Effects of surfactant Tween 80 on enzymatic accessibility and degradation of orchardgrass (Dactylis glomerata L.) at different growth stages. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 16(1), 83–87. https://doi: 10.5713/ajas.2003.83
Gül, M., Tekce, E. (2017). Organik Asitler: Organik asitler ve hayvan beslemede kullanım alanları. Turkiye Klinikleri, J. Anim. Nutr&Nutr Dis-Special Topics, 3(1), 57-63.
Hott, J. M., Buchanan, N. P., Cutlip, S. E., Moritz, J. S. (2008). The effect of moisture addition with a mold inhibitor on pellet quality, feed manufacture, and broiler performance. Journal of Applied Poultry Research, 17(2), 262-271. https://doi: 10.3382/japr.2007-00083
Khampa, S., Wanapat, M. (2007). Manipulation of rumen fermentation with organic acids supplementation in ruminants raised in the tropics. Pakistan Journal of Nutrition, 6(1), 20-27. https://doi: 10.3923/pjn.2007.20.27
Lee, S. S., Kim, H. S., Moon, Y. H., Choi, N. J., Ha, J. K. (2004). The effects of a non-ionic surfactant on the fermentation characteristics, microbial growth, enzyme activity and digestibility in the rumen of cows. Animal Feed Science and Technology, 115, 37-50. https://doi: 10.1016/j.anifeedsci.2004.03.001
Liu, Y., Camacho, L. M., Tang, S., Tan, Z., Salem, A. Z. M. (2013). Advances in nutritional manipulation rumen functions of surfactants. African Journal of Microbiology Research, 7, 1451-1458. https://doi: 10.5897/AJMR12.2273
Mannaa, M., Kim, K. D. (2017). Influence of temperature and water activity on deleterious fungi and mycotoxin production during grain storage. Mycobiology, 45(4), 240–254. https://doi: 10.5941/myco.2017.45.4.240
Manouchehrinejad, M., Mani, S. (2018). Torrefaction after pelletization (TAP): Analysis of torrefied pellet quality and co-products. Biomass and Bioenergy, 118, 93-104. https://doi: 10.1016/j.biombioe.2018.08.015
Moritz, J. S., Wilson, K. J., Cramer, K. R., Beyer, R. S., McKinney, L. J., & Mo, X. (2002). Effect of formulation density, moisture, and surfactant on feed manufacturing, pellet quality, and broiler performance. Journal of Applied Poultry Research, 11(2), 155-163. https://doi: 10.1093/japr/11.2.155
Moritz, J. S., Cramer, K. R., Wilson, K. J., Beyer, R. S. (2003). Feed manufacture and feeding of rations with graded levels of added moisture formulated to different energy densities. Journal of Applied Poultry Research, 12(3), 371-381. https://doi: 10.1093/japr/12.3.371
Muramatsu, M., Massuquetto, A., Dahlke, F., Maıorka, A. (2015). Factors that affect pellet quality: A review. Journal of Agricultural Science and Technology, A 5, 717-722. https://doi: 10.17265/2161-6256/2015.09.002
Nichols, G. E., Stark, C. R., Ogles, A. M., Truelock, C. N., Beckman, N. M., & Paulk C. B. (2020). Effect of dietary formic acid and lignosulfonate on pellet quality. Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports, 6(10), 27. https://doi: 10.4148/2378-5977.8008
Özcen, D., Özgüven, M. M. (2021). Karma yem üretiminde üretim kapasitesinin artırılması ve enerji tasarrufu sağlanması için yeni bir öneri. Turkish Journal of Agricultural Engineering Research, 2(1), 74-87. https://doi: 10.46592/turkager.2021.v02i01.006
Pope, J. T., Brake, J., Fahrenholz, A. C. (2018). Post-pellet liquid application fat disproportionately coats fines and affects mixed-sex broiler live performance from 16 to 42 d of age. Journal of Applied Poultry Research, 27(1), 124-131. https://doi: 10.3382/japr/pfx054
Roos, Y. (2003). Thermal analysis, state transitions and food quality. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 71(1), 197-203.
Rosen, M. J., Kunjappu, J. T. (2012). Surfactants and interfacial phenomena (4th ed.). Ed: John Wiley and Sons, New Jersey.
TSI. (1991). Animal feeds-determination of metabolizable energy (chemical method). TS9610, 2-3, Turkish Standards Institution, Türkiye.
Tugnoli, B., Giovagnoni, G., Piva, A., Grilli, E. (2020). From acidifiers to ıntestinal health enhancers: How organic acids can ımprove growth efficiency of pigs. Animals, 10(1), 134. https://doi:10.3390/ani10010134
Yalçın, S., Çıvracı, S., Burçak, E., Onbașılar, İ. (2018). Effects of usage of sepiolite in layer diet on pellet quality and pellet production parameters. Kocatepe Veterinary Journal, 11(2), 134-139. https://doi: 10.30607/kvj.372107
Yalçın, S., Onbaşılar, İ., Gebeş, E. S., Ramay, M. S., Güntürkün, O. B. (2017). Effects of sepiolite usage in the manufacturing of pellet concentrate feeds for dairy cattle and fattening cattle on some production parameters and pellet quality characteristics. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 57(1), 39-43.
Yuan, Z. Q., Tang, S. X., Zeng, B., Wang, M., Tan, Z. L., Sun, Z. H., & Bamikole, M. A. (2010). Effects of dietary supplementation with alkyl polyglycoside, a nonionic surfactant, on nutrient digestion and ruminal fermentation in goats. Journal of Animal Science, 88, 3984-3991. https://doi: 10.2527/jas.2009-2397
İndir
Yayınlanmış
Nasıl Atıf Yapılır
Sayı
Bölüm
Lisans
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.
