Etlik Piliçlerde Altlık Üzerine Dane Buğday Serpilmesinin Performans, Karkas Özellikleri, Dışkı pH ve Viskozitesi Üzerine Etkileri

Özet

Bu çalışmanın amacı, altık üzerine tüm dane buğday serpilmesinin etlik piliçlerde performans ve karkas özellikleri ile dışkı pH‘sı ve viskozitesi üzerine etkilerini incelemektir. Toplam 336 adet günlük erkek civciv (Ross-308) rastgele her biri 4 tekerrürden oluşan 2 gruba ayrılmıştır. Her iki grupta da, 0-21. ve 22-45. günler arasında aynı başlatma ve bitirme yemleri kullanılmıştır. Deneme süresince tüm hayvanlara yem ve su ad-libitum olarak verilmiştir. Deneme gruplarından birine 8-21. günler arasında altık üzerine günde iki kez (saat 0800 ve 1200) rastgele tüm dane buğday (10 g/piliç/gün) serpilmiştir. Altık üzerine tüm dane buğday serpilmesi erkek piliçlerin canlı ağırlığını 21. günde azaltırken 45. günde artırmıştır. Yem tüketimi tüm dane buğday uygulamasından etkilenmemiştir. Yemden yararlanma altlık üzerine tüm dane buğday serpilen grupta 21-45. ve 0-45. günler arasında kontrol grubuna göre önemli düzeyde iyileşmiştir. Ölüm oranı, karkas özellikleri ve dışkı viskozitesi bakımından gruplar arasında önemli düzeyde farklılıklar oluşmamıştır. Ancak, dışkı pH değeri altlık üzerine tüm dane buğday serpilen grupta kontrol grubuna kıyasla önemli düzeyde azalma göstermiştir. Bu sonuçlara göre, erken dönemde altık üzerine tüm dane buğday serpilmesi erkek etlik piliçlerin performansını olumlu etkilemiştir.