Cilt 7 (2019): Özel Sayı 1 (TARGID 2019)

• Cover and Table of Contents

  • PDF (English)

Araştırma Makalesi

• Hidrolojik Değişkenlerde Değişkenlik Üzerine Parametrik Olmayan Analizler

  Kadri Yürekli- Müberra Erdoğan- Ömer Faruk Karaca

  1-5

  • PDF (English)

• CLIGEN İklim Modeli ile Tahmin Edilen Yağmur ile Gözlenen Yağmurun Kuraklık Analizi Açısından Karşılaştırılması

  Müberra Erdoğan- Kadri Yürekli- Mehmet Murat Cömert

  6-12

  • PDF (English)

• Çukurova İkinci Ürün Koşullarında Yetiştirilen Silajlık Mısır (Zea mays L.) Çeşitlerinin Verim ve Silaj Kalite Performanslarının Değerlendirilmesi

  Yasin Korkmaz- Tugay Ayasan- Sait Aykanat- Mustafa Avcı

  13-19

  • PDF

• Gıda Endüstrisinde Kullanılmak Üzere Keggin Tipi Polioksometalat/İletken Polimer Kompozitine Dayalı Glukoz Sensörü Hazırlanması

  Yasemin Torlak- Rukiye Ayranci- Metin Ak

  20-26

  • PDF

• Evaluation on Minimum Landing Size Regulations in Turkish Marine Fisheries from Scientific Perspective

  Ozan Soykan

  27-31

  • PDF (English)

• Akdeniz Bölgesinde Yetiştirilen Sebzelerin Nitrat Düzeylerinin Tespiti ve Validasyonu

  Fatma Hepsağ

  32-39

  • PDF

• Su Kefir Daneleri Üzerinde Farklı Şekerlerin Etkisi

  Tuncay Çevik- Nilüfer Sena Aydoğdu- Nilgün Özdemir- Tuğba Kök Taş

  40-45

  • PDF (English)

• Nar Kabuğu ve Çekirdeğinin Değişik Çözücülerdeki Ekstraktlarının Antimikrobiyal Etkisinin Belirlenmesi

  Gökhan Akarca- Elif Başpınar

  46-53

  • PDF

• Kırmızı Pancarın (Beta vulgaris var. Cruenta Alef.) Bazı Gıda Kaynaklı Patojenler Üzerindeki Antimikrobiyal Etkisi

  Oktay Tomar- Gamze Yıldırım

  54-60

  • PDF

• Chitosan and Starch Based Intelligent Films with Anthocyanins from Eggplant to Monitor pH Variations

  Seren Bilgiç- Ece Söğüt- Atıf Can Seydim

  61-66

  • PDF (English)

• Properties of Solvent Cast Polycaprolactone Films Containing Pomegranate Seed Oil Stabilized with Nanocellulose

  Ece Söğüt

  67-72

  • PDF (English)

• Characterization of Depuration Process of Mytilus galloprovincialis in Presence of Chloramine-T and Super-Oxidized Water

  İbrahim Ender Künili- Fatma Çolakoğlu

  73-76

  • PDF (English)

• Uşak İli Keçi Yetiştiriciliğinin Mevcut Durumu Sorunları ve Çözüm Önerileri

  Sibel Alapala Demirhan- Murat Erdem

  77-83

  • PDF

• İzmir İli Su Ürünleri Tüketimi ve Tüketici Tercihleri Üzerine Bir Araştırma

  Bengü Çaylak- Fatma Çolakoğlu- İbrahim Ender Künili- Hasan Basri Ormancı

  101-106

  • PDF

• Üzüm Kullanılarak Üretilen Geleneksel Türk İçeceklerinin Antimikrobiyal, Aktioksidan Etkileri ve Toplam Fenolik İçerikleri

  Gülten Tiryaki Gündüz- Ayça Korkmaz- Ezgi Solak- Hande Didar Sözbir

  119-125

  • PDF (English)

• Serada Yetiştirilen Salkım Domatesinde Çiçek Budamasının Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

  Cigdem Elgin Karabacak- Aysel Yeşilyurt Er

  126-132

  • PDF

• Free Radical Scavenging Activity and Biochemical characteristics of Ulva rigida (Ulvophyceae) and Arthrospira platensis (Cyanophyceae)

  İlknur Ak- Gülen Türker

  145-149

  • PDF (English)

• Antioxidant Activity of Mytilus galloprovincialis and Ruditapes philippinarum

  Sehat Çolakoğlu- Gülen Türker- İlknur Ak- Fatma Çolakoğlu

  150-153

  • PDF (English)

• Antioxidant Activities of Eucheuma sp. (Rhodophyceae) and Laminaria sp. (Phaeophyceae)

  İlknur Ak- Gülen Türker

  154-159

  • PDF (English)

• Gıda Patojenlerine Karşı Cardopatium corymbosum L.‘ nin Biyolojik Aktivitelerinin Belirlenmesi

  Gulten Okmen- Ridvan Tekin- Irem Camur- Kutbettin Arslan- Busra Eroglu

  167-172

  • PDF

• Beyaz Yumurtacı Saf Hatlarda Yumurta Kalitesi Üzerine Yaş ve Kafes Katının Etkisi

  Hasan Eleroğlu

  173-182

  • PDF

Derleme Makale

• Tıbbi Mantar Olarak Ganoderma lucidum‘un Sağlık Üzerine Faydaları

  Sanem Bulam- Nebahat Şule Üstün- Aysun Pekşen

  84-93

  • PDF (English)

• Laetiporus sulphureus‘un Nutrasötik ve Gıda Koruyucu Olarak Önemi

  Sanem Bulam- Nebahat Şule Üstün- Aysun Pekşen

  94-100

  • PDF (English)

• DNA Dizileme Temelli Haplotip Analizlerinde Kullanılan Bazı Yazılımlar

  Emel Tüten Sevim- Kemal Karabağ

  107-109

  • PDF

• Effects of Feeding Genetically Modified Crops to Domestic Animals: A Review

  Muhammad Zeeshan Akram- Sema Yaman- Hassan Jalal- Sibel Canoğulları Doğan- Sana Shahid- Basit Shaukat Ali

  110-118

  • PDF (English)

• Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların Tespiti ve Ölçümünde Kullanılan Farklı Gerçek Zamanlı PCR Kimyasallarının Karşılaştırılması

  Leyla Bener- Mustafa Ersal- Berkant İ. Yıldız

  133-137

  • PDF

• The Role of Novel Pasteurization Approaches on Altering Functional Properties of Egg Proteins

  Hülya Serpil Kavuşan- Meltem Serdaroğlu

  138-144

  • PDF (English)

• Antimikrobiyal Aktivitenin Belirlenmesinde Cross-Streak Metodu Kullanımı

  Mustafa Ersal

  160-162

  • PDF

• Role of Aloe Vera as A Natural Feed Additive in Broiler Production

  Hassan Jalal- Muhammad Zeeshan Akram- Sibel Canoğulları Doğan- Sema Yaman Fırıncıoğlu- Nida Irshad- Minahil Khan

  163-166

  • PDF (English)

• Koloni Verimliliğini Artıran Yeni Bir Kovan Modeli

  Ethem Akyol- Mustafa Güneşdoğdu- Ayhan Ceyhan

  183-185

  • PDF