Gebe Ratlara uygulanan Akrilamid ve E Vitaminin Plasenta Dokusu Üzerine Olası Etkilerinin Araştırılması

Yazarlar

  • Mehmet Erman Erdemli İnönü Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı, 44280 Malatya
  • Eyüp Altınöz Karabük Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı, 78000 Karabük
  • Zeynep Aksungur İnönü Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı, 44280 Malatya
  • Zümrüt Doğan Adıyaman Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Anatomi Anabilim Dalı, 02000 Adıyaman
  • Harika Gözükara Bağ İnönü Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Biyoistatistik Anabilim Dalı44280 Malatya
  • Yusuf Türköz İnönü Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı, 44280 Malatya

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v5i4.349-352.1084

Anahtar Kelimeler:

Gebe rat- plasenta- akrilamid- E vitamini- oksidatif stres

Özet

Gebelik boyunca akrilamid (AA) ve koruyucu olarak E vitamini (E vit) uygulanan ratların plasenta dokularında meydana gelen değişimlerin incelenmesi amaçlanmıştır. Vajinal smear ile gebelikleri doğrulanan 30 rat; Kontrol, Mısır yağı, E vitamini, Akrilamid, E vitamini + Akrilamid: grupları olmak üzere rastgele seçilerek 5 farklı gruba ayrıldı. Gebeliğin 20. gününde gebe ratlar dekapite edildi. Plasenta dokularında; malondialdehid (MDA), redükte glutatyon (GSH), total antioksidan kapasite (TAS), total oksidan kapasite (TOS) ve ksantin oksidaz (XO) düzeyleri ölçüldü. Gebe ratların plasenta dokusunda: gebelik boyunca uygulanan akrilamidin; diğer tüm gruplarla kıyaslandığında MDA, TOS, XO seviyelerini istatistiki olarak anlamlı ölçüde arttırdığı, GSH ve TAS seviyesini ise azalttığı, E vitamini uygulanan grupta ise, diğer tüm gruplara kıyasla GSH, TAS seviyelerini istatistiki olarak anlamlı ölçüde arttığını ve TOS ile XO seviyelerini ise kontrol grubu seviyelerine düşürdüğü tespit edildi. Ağız yoluyla gebe ratlara verilen AA, plasenta dokusunda MDA, XO ve TOS seviyelerini arttırarak antioksidan/oksidan dengeyi oksidanlar lehine değiştirdiği ve oksidatif strese neden olduğu, E vitamini uygulamasının ise antioksidan/oksidan dengeyi normal sınırlara getirerek oksidatif stres kaynaklı toksikasyonları önlediği görülmektedir.

Yazar Biyografisi

Mehmet Erman Erdemli, İnönü Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı, 44280 Malatya

Yrd.Doç.Dr

İndir

Yayınlanmış

2017-04-06

Nasıl Atıf Yapılır

Erdemli, M. E., Altınöz, E., Aksungur, Z., Doğan, Z., Bağ, H. G., & Türköz, Y. (2017). Gebe Ratlara uygulanan Akrilamid ve E Vitaminin Plasenta Dokusu Üzerine Olası Etkilerinin Araştırılması. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 5(4), 349–352. https://doi.org/10.24925/turjaf.v5i4.349-352.1084

Sayı

Bölüm

Hayvansal Üretim