Maclura pomifera (Osage Orange) Meyve Özütünden Elektroeğirme Yöntemiyle Üretilen Membranların Karakterizasyonu
DOI:
https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i4.447-451.1741Anahtar Kelimeler:
Maclura pomifera- elekroeğirme- kimyasal karakterizasyon- Fenolik madde- NanolifÖzet
Bu çalışmada yaygın nanolif elde etme yöntemi olan elektroeğirme yöntemi ile Maclura pomifera meyve özütü kullanılarak kitosan-etilendiamin tatraasetik asit/polivinilalkol (CS-EDTA/PVA) polimerleri ile nanolif sentezlenmiştir. Elde edilen nanoliflerin yapısı ve çapları taramalı elektron mikroskopu (SEM) kullanılarak görüntülenmiştir. Kimyasal bağlanma özellikleri ise Fourier Dönüşümlü Kızılötesi Spektroskopisi (FT-IR) ile belirlenmiştir. Nanolifin sıcaklığa bağlı kütle değişimi Termogravimetrik Analiz (TGA) analizi ile gerçekleştirilmiştir. Çalışmanın son aşamasında ise özüt ve nanolifin toplam fenolik madde içerikleri belirlenmiştir. Nanolife ait toplam fenolik madde içeriklerinin zamana bağlı olarak değişimleri incelenmiştir. Elde edilen sonuçlar Maclura pomifera yüklü nanolifin oluştuğunu göstermiştir. Bu nanolifin sıcaklığa dayanıklı bir yapısı olduğunu ortaya çıkmıştır. Ayrıca fenolik bileşiklerin özütten az miktarda nanolife geçtiği ancak nanolif oluştuktan sonra toplam fenolik madde miktarlarında önemli bir değişiklik olmadığı belirlenmiştir.İndir
Yayınlanmış
2018-04-10
Nasıl Atıf Yapılır
Battaloğlu, R., & Pekacar, E. M. (2018). Maclura pomifera (Osage Orange) Meyve Özütünden Elektroeğirme Yöntemiyle Üretilen Membranların Karakterizasyonu. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 6(4), 447–451. https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i4.447-451.1741
Sayı
Bölüm
Hayvansal Üretim
Lisans
Bu çalışma Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License ile lisanslanmıştır.