Osmaniye İlindeki Tahıl Depolarının Mevcut Durumu ve Yapısal Özelliklerinin Belirlenmesi

Yazarlar

  • Serpil Gençoğlan Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Biyosistem Mühendisliği Bölümü, 46040 Kahramanmaraş
  • Didem Besen Osmaniye Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, 80010 Osmaniye
  • Cafer Gençoğlan Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Biyosistem Mühendisliği Bölümü, 46040 Kahramanmaraş

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i5.596-601.1831

Anahtar Kelimeler:

Osmaniye- Grain- Storage structures- Steel silo- Kâgir depo

Özet

Bu çalışmanın amacı, Osmaniye ilinde bulunan tahıl depolarının mevcut durumu ve yapısal özelliklerini belirlemek, karşılaşılan sorunlara çözüm önerileri sunmaktır. İlde 2015 yılı kayıtlarına göre 225 adet tahıl deposu bulunmaktadır. Anket yapılacak işletme sayısı Oransal Örnekleme Yöntemi ile 142 adet olarak hesaplanmıştır. Anketler bu işletmelerde 2016 yılında yapılmış ve değerlendirilmiştir. Osmaniye ilinde tahıl depolarının %99,3‘ü özel teşebbüslere, %0,7‘si ise devlet kuruluşlarına aittir. Bunların %89,4‘ü kâgir, %10,6‘sı ise çeliktir. Sadece çelik depolar projelidir. Depolama süresi depoların %42,2‘sinde 2-4 ay, %46,6‘sında 5-8 ay, %11,2‘sinde ise 9 ay ve daha fazladır. Depoların %50‘sinde doğal, %10,6‘sında mekanik havalandırma, %39,4‘ünde ise havalandırma bulunmamaktadır. Duvarlarda ve çatıda yalıtım malzemesi yoktur. Çatı şekli depoların %38‘inde beşik, %51,4‘ünde düz tavan, %10,6‘sında ise koniktir. Tahıl depolarının tamamında jeneratör bulunmamaktadır. Kâgir depoların duvarlarında çatlaklar ve nemden dolayı kabarmalar, küflenmeler gözlenmiştir. Havalandırma pencerelerinin boyutlarının yetersiz hatta bazı depolarda havalandırma pencerelerinin olmadığı tespit edilmiştir. Nem ölçüm aleti, depoların sadece %30,3‘ünde, sıcaklık ölçüm aleti ise %14,1‘inde bulunmaktadır. Elde edilen sonuçlardan Osmaniye ilinde yeterli depo bulunmadığı belirlenmiştir. Çelik siloların kurulumunun kolay ve depolama kapasitesinin yüksek olması, kısa zamanda inşa edilmesi, zaman ve iş gücünden tasarruf sağlaması nedeniyle Osmaniye ilinde kurulması önerilmektedir.

İndir

Yayınlanmış

2018-04-29

Nasıl Atıf Yapılır

Gençoğlan, S., Besen, D., & Gençoğlan, C. (2018). Osmaniye İlindeki Tahıl Depolarının Mevcut Durumu ve Yapısal Özelliklerinin Belirlenmesi. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 6(5), 596–601. https://doi.org/10.24925/turjaf.v6i5.596-601.1831

Sayı

Bölüm

Tarım Teknolojileri