Biberiye (Rosmarinus officinalis) ve Aloe Vera (Aloe barbadensis) Ekstraktları Katkılı Yemlerin Nil Tilapyası (Oreochromis niloticus) Balıklarının Büyüme Performansı ve Yem Kullanımı Üzerine Etkilerinin Araştırılması

Özet

Bu çalışmada, ekosisteme zarar vermeyen iki antimikrobiyal alternatif ajanın ekstraktlarının (biberiye, Rosmarinus officinalis ve aloe vera, Aloe barbadensis) tilapia (Oreochromis niloticus) balığı yemlerine eklenmesinin büyüme performansı, kimyasal besin madde analizleri ve biyometrik özelliklere etkisi araştırılmıştır. Biberiye ekstraktı %0,1 0,25 ve 0,5 oranlarında ve aloe vera ekstraktı %0,5, 1 ve 2,5 oranlarında deneme yemine ilave edilmiştir. Deneme sonunda biberiye ve aloe vera ekstraktı içerikli yemlerle beslenen balıkların ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, yem dönüşüm oranı, kondüsyon faktörü, hepatosomatik indeks ve visserosomatik indeks miktarlarında değişim görülmemektedir. Kimyasal besin madde analizlerinin gruplar arasında farklılık göstermemesi bitki ekstraktlarının tilapyanın sağlık durumunu araştırmada kullanılan oranlarda olumsuz etkilemediğini ortaya koymuştur. Sonuç olarak tilapya yemlerine %0,1, 0,25 ve 0,5 oranlarında biberiye ekstraktı ve %0,5, 1 ve 2,5 oranlarında aloe vera ekstraktı eklenmesinin büyüme performansı, biyometrik analizler ve balık etinin kimyasal besin kompozisyon bulgularında değişime neden olmadığı gözlenmiştir.