Elma Bitkisi (Malus domestica L.)‘nde Foliar Uygulanan Salisilik Asitin Donmaya Karşı Etkileri

Özet

Türkiye ve dünya ekonomisinde önemli bir yeri olan elma‘nın donma zararına direncini artırmayı, verim ve kalitesini yükseltmeyi amaçladığımız çalışmamızda elma (Malus domestica L.) bitkilerinde fenolojik ve morfolojik gözlemler ile fizyolojik ve biyokimyasal analizler yapılmıştır. Bu bitkinin donma stresine karşı gösterdiği adaptasyon ile kalite ve verimi üzerine foliar salisilik asitin (0, 500 ppm/bitki ve 1000 ppm/bitki) etkileri belirlenmeye çalışılmıştır. Yaprakta fotosentetik pigment içerikleri, total protein miktarı, prolin miktarı ile süperoksit dismutaz ve peroksidaz enzim aktiviteleri ölçülmüştür. Çalışma tesadüfi deneme desenine göre planlanmış ve verilerin istatistik analizleri SPSS paket programıyla (LSD testi) yapılmıştır. Elma bitkilerinin sürgün ve meyve sayılarının 500 ppm salisilik asit uygulamalarında, meyve ağırlıklarının ise 500 ppm ve 1000 ppm salisilik asit uygulamalarında kontrol grubuna göre artış gösterdiği, aynı zamanda uygulama gruplarında elma renklerinin de koyulaştığı tespit edilmiştir. Kla, klb, toplam kl, prolin, süperoksit dismutaz ve peroksidaz miktarları uygulama gruplarında kontrol grubuna göre istatistiki açıdan önemli derecede artmıştır. Karotenoid ve protein miktarlarında meydana gelen artışlar ise istatistiki açıdan önemli değildir. Elde edilen veriler ışığında foliar salisilik asit uygulamalarının elma bitkisinde donma stresinin etkilerini azalttığı, verim ve kaliteyi artırdığı saptanmıştır.