İzmir İli Ödemiş İlçesinde Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Üyesi İşletmelerde Sığırların Barındırılması

Özet

Bu çalışmanın amacı, Ödemiş‘te bulunan İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB) üyesi işletmelerde sığırların barındırma koşullarını saptamaktır. Bu amaçla Birlik üyeleri arasından oransal örnekleme yöntemiyle seçilmiş 92 işletme, inek sayılarına göre 3 gruba ayrılmıştır. İnek sayıları 1., 2. ve 3. gruptaki işletmeler için sırasıyla, 5-20; 21-40 ve 41+ baş olarak belirlenmiştir. Araştırma sonuçları, incelenen işletmelerdeki ahırların örtülülük derecesi bakımından %8,7‘sinin kapalı, %15,2‘sinin yarı kapalı ve %76,1‘inin sundurmalı tipte olduğunu göstermiştir. Sağmal ahırların %6,5‘i toprak, %19,6‘sı beton ve %73,9‘u beton + toprak zemine sahiptir. İnek başına düşen ahır alanı 1., 2. ve 3. grup işletmeler için sırasıyla 22,2 m2; 19,5 m2; 18,2 m2‘dir. Ahırların tam kapasite kullanılması durumunda inek başına 12,5 ile 15 m2 arasında alan düşmektedir. Ancak, incelenen işletmelerin hiçbiri mevcut ahır kapasitelerini tam olarak kullanamamıştır. Ahır kullanım kapasiteleri %55 ile %80 arasında değişmiştir. Yetiştiricilerin %19,6‘sı buzağılarını bireysel bölmelerde barındırmış, %82,6‘sı ahırlarını gece aydınlatmış ve %64,1‘i yoğun yem deposuna sahiptir. İşletmelerin hepsinde inekler sağım makinaları ile sağılmaktadır. Sağım sistemleri içinde en yaygın olanı seyyar kovalı (%47,8) sistem olup, bunu vakum hatlı sistem (%37) ve sağımhane (%15,2) takip etmektedir. İşletmelerin hiç birisinde gübre çukuru bulunmamaktadır. Sürü büyüklüğünün artması ile işletmelerde daha fazla oranda serbest ahırın, doğum bölmesinin, yem deposunun ve süt soğutma tankının bulunduğu ortaya çıkmıştır. Sonuç olarak sürülerin büyümesi ile barındırmayla ilgili özelliklerde iyileşmelerin olduğu söylenebilir.