Doğal Floradan Toplanan Aktaş Yoncalarının (Melilotus alba Desr.) Bazı Kalite Özellikleri

Özet

Türkiye‘de kaliteli kaba yem açığı hayvansal üretimin en önemli sorunlarından biri iken, halen çok az sayıda yem bitkisinin tarımı yapılmaktadır. Diğer taraftan bitkisel gen kaynaklarının korunması, bugün dünyanın önemli bir sorunu haline gelmiştir. Nitekim biyolojik çeşitlilik, başta gıda olmak üzere insan yaşamının vazgeçilmez bir öğesi olup, 2030 yılına kadar bu kaynaklarının % 20‘sinin yok olacağı tahmin edilmektedir. Bu araştırma, Bilecik ili doğal florasından toplanan aktaş yoncalarının (Melilotus alba Desr.) bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada bitkiler çiçeklenme döneminde toplanmış ve 17 adet genotip incelenmiştir. Genotiplerde belirlenen kalite özelliklerinden ham protein, ADF, NDF, NYD, K, P, Mg, Ca ve Ca/P değerleri sırasıyla %11,99-21,07; %27,70-40,53; %43,31-55,84; 93,44-147,02; %1,300-2,807; %0,187-0,310; %0,127-0,350; %0,490-1,417 ve %2,05-5,92 arasında değişmiştir. Çalışma sonucunda Bilecik ili doğal florasından toplanan aktaş yoncalarının kalite özellikleri bakımından iyi değere sahip olduğu ve buna göre, 17 farklı lokasyondan toplanan aktaş yoncalarının hayvan beslenmesinde kullanılabileceği ve geleceğe yönelik ıslah çalışmaları için önemli bir potansiyele sahip olduğu tespit edilmiştir.