Ülkemizde Şeker Pancarı Tohumluk Üretimi

Özet

Şeker pancarı, Türkiye ekonomisine katkıda bulunan önemli bir tarım ve sanayi bitkisidir. Ülkemizde sadece şeker üretiminin kaynağı değil aynı zamanda tohumculuğu ile önemli bir sektör haline gelmiştir. Tohumluk, şeker pancarının kök verim ve kalitesine doğrudan etki eden en önemli konulardan birisidir. Şeker pancarında çeşit sayısı bakımından zengin ve tohumluk üretiminde ise yeterli durumdadır. 2020 yılı verilerine göre, şeker pancarında tohumluk üretimleri 11.891 dekar alanda yapılmış, 2.317 ton tohum ve 198 kg/da verim elde edilmiştir. Tohumluk üretimlerinin tamamı özel sektör tohumculuk firmaları tarafından gerçekleştirilmiştir. Ayrıca, 413 ton şeker pancarı tohumu ithal edilerek 11,312 milyon dolar döviz ödenmiştir. Buna karşın 143 ton ihracat yapılmış ve 1,584 milyon dolar gelir elde edilmiştir. Şeker pancarı bitkisi, ilk yıl toprak altında kök gövdesini ve toprak üstünde yapraklarını, ikinci yıl ise sap, dal, çiçek ve tohumlarını oluşturmaktadır. Dolayısıyla tohumluk üretimi uzun sürmekte ve yoğun emek gerektirmektedir. Şeker pancarı üretiminde iki yıllık bu süreyi kısaltmak amacıyla ilk aşamada hibrit çeşidi oluşturacak ebeveyn hatlara ait fideler yetiştirilmektedir. İkinci aşamada ise bu fideler şaşırtılarak tohum üretimi yapılmaktadır. Bu makalede, ticari hibrit şeker pancarı tohum üretim aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.