Niğde İlinin Çamardı İlçesinde Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğinde Pazarlama Yapısı, Yaşanan Sorunlar ve Çözüm Önerileri

Yazarlar

  • Arzu Seçer Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü, 01260 Sarıçam/Adana
  • Mustafa Boğa Niğde Üniversitesi, Bor Meslek Yüksekokulu, Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü, 51700 Bor/Niğde

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v4i2.79-83.548

Anahtar Kelimeler:

Pazarlama yapısı- Koyunculuk- Niğde- Kooperatif- Akkaraman

Özet

Türkiye‘de 2014 yılında 31,1 milyon baş koyun varlığı bulunmaktadır. Orta Anadolu Bölgesi toplam koyun varlığının %8,3‘üne sahiptir. Bu bölgede Niğde il olarak en önemli koyun yetiştiricisidir. Yapılan çalışmada, Niğde ili Çamardı ilçesinde koyun yetiştiriciliğinde pazarlama yapısı ortaya konulmuş, üreticilerin pazarlama sorunları tespit edilmiş ve çözüm önerileri sunulmuştur. Araştırmanın ana materyalini Niğde ilinin Çamardı ilçesinde Akkaraman cinsi koyun yetiştiriciliği yapan 39 üreticiye uygulanan anketler sonucu elde edilen birincil veriler oluşturmaktadır. İşletmelerde yılda ortalama 1374,4 kg süt elde edilmektedir. Elde edilen bu miktarın %73,5‘i pazara sunulurken, geriye kalan %26,5‘i öz tüketime ayrılmaktadır. Süt satışı büyük oranda tüccara yapılmaktadır. İşletmelerde canlı hayvan satışı yapılmaktadır. Üreticilerin %89,7‘si hayvanlarını kasaplara satarken, %10,3‘ü tüccarlara satmaktadır. Üreticilerin kooperatife üyeliğinin düşük düzeyde olduğu söylenebilir ve %51,3‘ü koyunculuk ürünlerinin pazarlanmasıyla ilgili kooperatiflerin fayda sağlayacağını ifade etmiştir. Üreticilerin kooperatiften başlıca beklentileri ise pazar alternatifi sağlama ve ürünlerin değerlendirilmesinde kolaylık sağlanması, piyasada alıcı sayısı ve çeşidinin artması olarak belirlenmiştir.

Yazar Biyografileri

Arzu Seçer, Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü, 01260 Sarıçam/Adana

Tarım Ekonomisi Bölümü

Mustafa Boğa, Niğde Üniversitesi, Bor Meslek Yüksekokulu, Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü, 51700 Bor/Niğde

Bor Meslek Yüksekokulu

İndir

Yayınlanmış

2016-02-16

Nasıl Atıf Yapılır

Seçer, A., & Boğa, M. (2016). Niğde İlinin Çamardı İlçesinde Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğinde Pazarlama Yapısı, Yaşanan Sorunlar ve Çözüm Önerileri. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 4(2), 79–83. https://doi.org/10.24925/turjaf.v4i2.79-83.548

Sayı

Bölüm

Tarım Ekonomisi