Cilt 10 Sayı 11 (2022)

• Cover and Table of Contents

  • PDF (English)

Araştırma Makalesi

• Fitohormon Uygulamalarının Anason (Pimpinella anisum L.)‘da Meyve Verimi ve Uçucu Yağ Oranı Üzerine Etkileri

  Arif Şanlı- Bekir Tosun- Yeşim Cirit- Fatma Zehra Ok

  2081-2086

  • PDF

• Uçucu Yağ Uygulamalarının Depolama Devresinde Şeker Pancarı (Beta vulgaris L.) Kalitesine Etkileri

  Fatma Zehra Ok- Arif Şanlı- Yeşim Cirit- Bekir Tosun

  2087-2095

  • PDF

• Etlik Damızlıklarda Anaç Yaşının Besi Performansı ve Karkas Özellikleri Üzerine Etkisi

  Kadriye Kurşun- Murat Durmuş- Mikail Baylan

  2096-2101

  • PDF

• Mineral ve Organik Gübrelerin Mikrobiyal Kapsülasyonunun Buğdayda Bazı Besin Elementlerinin Alımı Üzerine Etkisi

  Yusuf Solmaz- Aydın Adiloğlu- Metin Turan

  2132-2139

  • PDF

• Türkiye'nin Değişik İllerinden Toplanmış Yerel Kışlık Ekmeklik Buğday Çeşitlerinden Seçilen Saf Hatların Verim ve Verim Unsurlarının Belirlenmesi

  Mevlüt Akçura- Onur Hocaoğlu

  2140-2150

  • PDF

• Sivas, Kayseri ve Yozgat‘da Yetişen Viburnum opulus Yağ Asidi İçeriklerinin Belirlenmesi

  Alper Zöngür

  2151-2155

  • PDF

• Bitki Çayı ile Zenginleştirilmiş Kızılcık Nektarının Fizikokimyasal Özelliklerinin, Antioksidan Kapasitelerinin ve in vitro Biyoerişilebilirliklerinin Araştırılması

  Senanur Durgut- Ebru Yılmaz- Azime Özkan Karabacak- Gülşah Özcan Sinir

  2156-2164

  • PDF

• TR83 Bölgesi‘nde Kırmızı Et Sanayiinde Faaliyet Gösteren İşletmelerin Üretim Kararlarının AHS ve TOPSİS Yöntemleri ile Değerlendirilmesi

  Berrin Dal- Halil Kızılaslan

  2165-2172

  • PDF

• Türkiye‘ye Ait Yerel Ekmeklik Buğday Çeşitlerinden Seçilen Saf Hatlar ile Bazı Tescilli Çeşitlerin Tane Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

  Mevlüt Akçura- Onur Hocaoğlu- Seydi Aydoğan- Aysun Göçmen Akçacık

  2173-2179

  • PDF

• Bazı Gıda Endüstrisi Yan Ürünlerinin Besin Madde İçerikleri ve Hayvan Beslemede Alternatif Yem Hammaddesi Olarak Kullanım Olanakları

  Emrah Karadağ- Aylin Ağma Okur

  2180-2187

  • PDF

• Soya Tane Verimi ve Protein Oranının Çinko Uygulaması ile Geliştirilmesi

  Feride Öncan Sümer

  2188-2195

  • PDF

• Bazı Azot ve Fosfor Düzeylerinin Tatlı Sorgum (Sorghum saccharatum) Bitkisinin Tane Verimi ve Bazı Verim Bileşenlerine Etkileri

  Shiva - Sadighfard- Hakan - Geren

  2196-2203

  • PDF

• Farklı Yetiştirme Ortamına Uygulanan Vermikompostun Marul Bitkisinin Gelişimi ile Bazı Bitki Besin Maddesi İçerikleri Üzerine Etkisi

  Ceyhan Tarakçıoğlu- Damla Bender Özenç

  2204-2212

  • PDF

• Türkiye‘ de Tarım Sektörü Kaynaklı Çevre Tahribatını Önleme Politikaları Kapsamında Destekleme Alan Üreticilerin İncelenmesi (Seyfe Gölü Yöresi Hububat Üreticileri Örneği)

  Hasan Gökhan Doğan- Hüseyin Karaaslan

  2213-2223

  • PDF

• Erzincan Altınada Sulama Şebekesinin Performansının Değerlendirilmesi

  Cahide Sude Taş- Fatih Mehmet Kızıloğlu

  2224-2231

  • PDF

• Yüzey Malzemelerinden Kaynaklanan Sıcaklık Artışında Kentsel Yeşil Alanların Etkisi ve Geleceğe Yönelik Bir Senaryo

  Elif Bozdoğan Sert

  2237-2242

  • PDF

• Bireysel Derin Kuyu Sulama İşletmesinde Enerji Kullanımı ve Sera Gazı Emisyonunun Belirlenmesi

  Abdurrahman Yusuf Halkacı- Ramazan Toprak

  2243-2251

  • PDF

• Bitkisel, Hayvansal ve Mikrobiyal Enzim Kullanılarak Elde Edilen Beyaz Peynirlerin Fiziko-Kimyasal ve Mikrobiyal İçeriklerinin Belirlenmesi

  Pelin Ertürkmen- Sinan Akbal- Zerrin Arısoy

  2252-2262

  • PDF

• Tokat İli İkinci El Pazarındaki Traktörlerin Teknik ve Ekonomik Özelliklerinin Belirlenmesi

  Mahmut Selim Yarılan- Gazanfer Ergüneş

  2263-2275

  • PDF

• Üreticilerin Sulama Bilinç Düzeyi ve Bilinç Düzeyini Etki Eden Faktörler: Tokat İli Merkez İlçe Örneği

  Rüveyda Yüzbaşıoğlu

  2276-2282

  • PDF

• Ağrı/Eleşkirt Yöresi Tarım Topraklarının Verimlilik Durumunun Değerlendirmesi

  Tülay Dizikısa- Nesrin Yıldız- Müdahir Özgül- Fazıl Hacımüftüoğlu

  2283-2290

  • PDF

Derleme Makale

• Kaz Etinin Türk Gastronomi‘sindeki Yeri

  Emel Çirişoğlu

  2102-2107

  • PDF

• Kuş Gribi; Virüs Özellikleri, Klinik Belirtiler ve Antiviral İlaçlar

  Coşkun Aslan

  2108-2114

  • PDF

• Membran Seperasyon Tekniklerinin Süt Teknolojisinde Kullanımı ve Süt Ürünlerindeki Etkileri

  Merve Özcan- Ece Büyükgümüş- Selda Bulca

  2115-2124

  • PDF

• Enkapsülasyon Prosesinde Biyotaşıyıcı Olarak Maya Hücrelerinin Kullanımı

  Gamze Hatip- Şeyda Türkay- Kevser Karaman

  2125-2131

  • PDF

• Tarım Topraklarında Tuzluluk Sorunu

  Gamze Tunç- Harun Kaman

  2232-2236

  • PDF