Cilt 8 Sayı 2 (2020)

• Cover and Table of Contents

  • PDF (English)

Araştırma Makalesi

• A Research on the Use of Waste Mandarin Peels as Fixing Agents in Leather Production and Its Effects on Ageing and Colour

  Eser Eke Bayramoglu- Fatma Coşkun Topuz- Mehmet Münir Ayana- Samet Soylu

  266-269

  • PDF (English)

• Ecological Impact Assessment in Urban Development Areas: The Case of Niğde Orhan Batı and Tevfik Streets

  Nuriye Ebru Yıldız- Gülden Sandal Erzurumlu

  270-278

  • PDF (English)

• Gen Dizilerinde (cDNA Mikroarray) Temel Bileşenler Analizinin Uygulanması

  Yalçın Tahtalı- Zeynel Cebeci

  279-287

  • PDF

• Kırsal Kadının Semt Pazarlarındaki Girişimciliğini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Samsun İli Örneği

  Sema Ezgi Yüceer- Kürşat Demiryürek

  301-307

  • PDF

• Japon Bıldırcınlarında Canlı Ağırlık ile Bazı Yumurta Kalite Özellikleri Arasındaki İlişkiler

  Ahmet Yusuf Şengül- Turgay Şengül- Şenol Çelik

  308-312

  • PDF

• Effect of Calving Season, Calving Year and Lactation Number on the Milk Yield Traits in Holstein Cows Raising in Şanlıurfa

  Durhasan Mundan- Abuzer Kafar Zonturlu- Yahya Öztürk- Tuğra Akkuş- Cihan Kaçar

  313-317

  • PDF (English)

• Kayseri Bölgesinden Toplanan Ayva Genotiplerinde Genetik Çeşitlilik ve Bazı Meyve Özellikleri

  Aydin Uzun- Ayşe Çil- Mehmet Yaman- Ömer Faruk Coşkun

  318-323

  • PDF

• Doğal Floradan Toplanan Aktaş Yoncalarının (Melilotus alba Desr.) Bazı Kalite Özellikleri

  Erdem Gülümser- Hanife Mut- Medine Çopur Doğrusöz- Uğur Başaran

  324-328

  • PDF

• Effects of Gamma Irradiation on Seedlessness and Fruit Quality of Ortanique Tangor

  Berken Çimen- Turgut Yeşiloğlu- Yıldız Aka Kaçar

  329-336

  • PDF (English)

• Ankara Nallıhan Bölgesinde Akarsu Kuraklık İndeksi Ve Yapay Sinir Ağları Kullanılarak Kuraklığın Tahmini

  Tülay Akkurt Eroğluer- Halit Apaydin

  348-357

  • PDF (English)

• Atık Değerlendirmeye Yeni Bir Bakış; Enginar (Cynara scolymus L.) Yapraklarının Fonksiyonel Kraker Üretiminde Kullanımı

  Nazlı Savlak- Bilge Taşkın- Burçin Çelik- Fatmanur Kumru- Sıdıkanur Kıyak

  358-364

  • PDF

• Influence of Garlic and Hot Pepper Sauce on the Quality of Marinated Anchovies during 7 Months at 4°C Storage

  Bilge Bilgin Fıçıcılar- Huseyin Genccelep

  365-371

  • PDF (English)

• Estivasyon ve Hibernasyon Gösteren Doğal Bombus terrestris (L.) Populasyonlarında Genetik Yapıların Moleküler Markerler Kullanılarak Karşılaştırılması

  Bahar Argun Karslı- Fehmi Gürel

  372-379

  • PDF

• Ekmeklik Buğdayda (Triticum aestivum L.) Farklı Ekim Sıklıklarının Verim ve Verim Bileşenleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi

  Ali Cevat Sonmez- Murat Olgun

  380-386

  • PDF

• Calix[4]arene Embedded Polyamide Supported Liquid Membrane for Separation of Heavy Metals from Aqueous Solutions

  Seydahmet Cay- Serkan Sayin- Mehmet Soner Engin

  387-391

  • PDF (English)

• Samsun İli Çarşamba İlçesinde Çiftçilerin Tarımsal Mücadele İlaçları Kullanımında Çevreye Karşı Tutum ve Davranışları

  Aybike Bayraktar- Ismet Boz

  392-398

  • PDF

• Tokat İli Patates Üretim Alanlarında Patates Karabacak ve Yumuşak Çürüklük Hastalığı‘nın Bulunma Oranının Belirlenmesi ve Etmenin Tanılanması

  Merve Çetin- Sabriye Belgüzar

  399-406

  • PDF

• Modelling of Rehydration Kinetics of Desert Truffles (Terfezia spp.) Dried by Microwave Oven

  Mohamed Ghellam- Ilkay Koca

  407-415

  • PDF (English)

• Alabaş (Brassica oleracea L. var gongylodes) Yetiştiriciliğinde Bitki ve Yumru Gelişimi Üzerine Su Kısıtının Etkileri

  Kamile Ulukapı- Yusuf Kacar

  416-420

  • PDF

• Çeşitli Biyoaktivatör Uygulamalarının Çarkıfelek ve Guava Bitkilerinin Fidan Gelişimi Üzerine Etkileri

  Canan Nilay Duran- Gizem Demirkaplan- Sevinç Şener

  421-425

  • PDF

• Yeni ve Eski Buğday Çeşitlerinin Yüksek Yetişme Sıcaklığında Gelişimlerinin Karşılaştırılması

  Bekir Atar

  426-429

  • PDF

• Effects of Dietary Rosemary Essential Oil on Growth Performance, Carcass Traits and Some Hematological Values of Chukar Partridge

  Behlül Sevim- Erinç Gümüş- Halil Harman- Tugay Ayasan- Eyüp Başer- Yasin Altay- Kürşat Akbulut

  430-435

  • PDF (English)

• Bazı Çiğ Olarak Tüketilen Mor Sebzelerin Etanol Ekstraktlarının Gıda Kaynaklı Küfler Üzerindeki Antifungal Etkileri

  Gökhan Akarca- Oktay Tomar- Elif Başpınar- Gamze Yıldırım

  436-441

  • PDF

• Bazı Üzümsü Meyvelerin Etanol Ekstraktlarının Antifungal Etkisinin Disk Difüzyon Metoduyla Belirlenmesi

  Oktay Tomar- Gökhan Akarca- Elif Başpınar

  442-448

  • PDF

• Deve Sütü: Yoğurt Üretiminde Kullanılacak Yeni Bir Protein Kaynağı

  Selda Bulca- Atakan Koç

  449-456

  • PDF

• Türkiye‘deki Koloni Sayısının ve Bal Veriminin Tahmini

  Nur İlkay Abacı- Samet Hasan Abacı- Selim Bıyık

  464-470

  • PDF

• Optimization of Plant Regeneration in Different Pepper (Capsicum annuum L.) Lines

  Tolga İzgü- Hülya İlbi- Yeşim Yalçın Mendi

  471-477

  • PDF (English)

• Sitotoksik Analizlerin Su Kalitesi Değerlendirmeleri Üzerine Etkinliğinin Belirlenmesi

  Nuray Emin- Ekrem Mutlu- Ayşegül Emin Güzel

  478-483

  • PDF

• The Avifauna of Lake Seyfe

  Elif Omca Çobanoğlu

  484-494

  • PDF (English)

• Türkiye Marmara Bölgesi Eşek (Equus Asinus) Popülasyonlarında Lizozim (C-Tipi) Genindeki Yeni Tek Nükleotid Polimorfizmleri

  Raziye Işık

  495-498

  • PDF (English)

• Romanov Kuzularının Vücut Özelliklerinin Tanımlanmasında Doğrusal ve Doğrusal Olmayan Modellerin Karşılaştırılması

  Yalçın Tahtalı- Ahmet Tahsin Yaldızbaş

  499-503

  • PDF

• Hasat Sonrası Bazı Uygulamaların Autumn Giant Erik Çeşidinin Muhafaza Performansı Üzerine Etkisi

  Feyza Nur Dursun- Erdinc Bal

  504-510

  • PDF

• Radyal Tabanlı Yapay Sinir Ağlarının Kurutma Kinetiğinin Modellenmesinde Kullanımı

  Adil Koray Yıldız- Muhammed Taşova- Hakan Polatcı

  511-514

  • PDF

• The Impact of Climate Change on Tourism: A Causality Analysis

  Murat Atasoy- Filiz Guneysu Atasoy

  515-519

  • PDF (English)

Derleme Makale

• Ultrases Uygulamasının Meyve Sularının Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi

  Burcu Dündar- Erdal Ağçam- Asiye Akyıldız

  288-300

  • PDF

• Zeytin Yaprağı Ekstraktı ve Oleuropeinin Antioksidan, Antimikrobiyal Aktivitesi, Gıdalarda Kullanım Olanakları

  Mustafa Bayram- Semra Topuz- Cemal Kaya

  337-347

  • PDF

• Application of Modern Techniques in Animal Production Sector for Human and Animal Welfare

  Wajid Ali- Moazam Ali- Muhammad Ahmad- Sadia Dilawar- Asia Firdous- Anam Afzal

  457-463

  • PDF (English)